8月最该吃的菜就是它, 营养丰富, 清热润燥, 做上一盘家人抢着吃

时间:2018-08-10 02:05:35 来源:南宁美食大咖作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

豆腐是一种很常见的家常起来鲜嫩爽滑,做法也是可以多种多样!但很多人还是搞不清楚平日里长辈们说的北豆腐和南豆腐区别什么?今天厨娘就和大家一起学习下,南豆腐和北豆腐主要区别在以下2个地方:第一、北豆腐制作的时候使用的是卤作为凝固剂,南豆腐使用的是石膏粉作为凝固剂;第二、北豆腐比较少,摸起来比较硬,南豆腐的含比较多,比较鲜嫩。

豆腐营养极为丰富,富含质、维生素叶酸等常见的营养元素,而且极易被人体所吸收,所有素有“植物”之美誉。长辈们常说只要一天上1块豆腐就能满足一天豆腐营养,看来这是真的。

后,意味着天气会逐渐变凉,但还会有些日子比较,而豆腐作为补中益气、清食品,以一种十分适合调整饮食口味食材,既能满足天的进补所需,又能给初的炎带来清、提振食欲作用

今天厨娘就和大家分享一道豆腐的别致做法保证比你日常豆腐做法美味!接下来我就一起来看下做法吧!

三鲜烧豆腐

准备食材豆腐一块、一颗、青椒1个、胡萝卜半根、洋葱半个、食2勺

1、把豆腐切小方块

2、在碗里打入一个、放入半勺食搅拌均匀

3、起锅,在锅里倒入适量,小火烧后把豆腐块依次放入液里裹上一层液后放进去煎制两面金

4、把所有煎制两面金豆腐块捞出来沥干装盘待用

5、可以继续使用刚才煎至豆腐的底,小火烧后把胡萝卜片和洋葱片倒进去翻炒至半透明

6、接着把青椒块倒进去一起翻炒软

7、把豆腐块也倒进去一起翻炒均匀

8、倒入1勺味极鲜和1勺食调味,翻炒均匀

9、大火烧滚后即可出锅

一盘色香味俱全的胡萝卜洋葱烧豆腐就做好啦!

粘过液再煎制出来的豆腐起来外酥里嫩,真是好极了,特别的鲜香,搭配胡萝卜、洋葱和青椒一起烧,起来一点都不觉得腻!4种食材一起搭配营养翻倍又营养美味喜欢朋友也赶行动起来吧!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告