夏日清爽小菜,青豆炒蘑菇,比肉好吃的素菜菜谱

时间:2018-08-10 01:56:05 来源:cooking美食菜谱大全作者:青豆点击:

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青豆炒蘑菇

蘑菇富含氨基酸,维生素,矿物质和多成分,是一类高低脂肪的保健食材,加之蘑菇质鲜嫩,因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火肠一起炒制,即有营养好看

材料-青豆80克蘑菇100克火肠1根大蒜1瓣适量

步骤-

准备材料如图。

将蘑菇和火肠切小颗粒,大蒜切片。

将青豆煮5-8分钟后捞出沥干份备用。

锅倒烧至八成

放入大蒜片翻炒5秒。

放入蘑菇小火翻炒3分钟。

放入青豆和火肠翻炒1分钟。

放入适量翻炒10秒即可关火。

鲜美!

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