时间:2018-07-09 22:06:35 来源:时尚生活健康科学作者:罗宋汤点击:
世界杯如火如荼,旅游俄罗斯的人多了,看世界杯的也多了,逛俄罗斯就想了解那里的街头小吃,在俄罗斯的街头比较常见的有4种小吃,第一个一看就过瘾,第二三似曾相识,很有中国味,而第四个才具有欧洲特色!
烤串
在俄罗斯的街头小吃中烤串恐怕是最吸引中国吃货了,因为它特别大,特别解馋,用贴条串起来的牛羊猪肉,长达30公分,像香蕉那样的粗度,香喷喷地有足够的吸引力!
在俄罗斯的街头,还有一种既像包子又像面包一样的一种小餐包,里面通常是肉馅或果蔬,有两种口味,甜的和咸的。
甜的馅饼主要用农家干酪、苹果、李子、浆果甚至蜂蜜做馅。咸的馅饼则用肉类和土豆,圆白菜,蘑菇和米饭!
饼子
如果说烤串像中国的小吃,那么俄罗斯的烤饼就更像中国的烤饼了,无论是新疆还是内地的饼子,也像中国的煎饼,有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统小吃!是不是特别眼熟?
罗宋汤
这三种都有中国小吃的影子,第四个就特别具有欧洲风情的了,却有一个中国名字,那就是罗宋汤!大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
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