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秋季养生最佳四种食材

时间：2018-08-09 17:32:25 来源：爱美食的营养师傅康作者：杏仁点击：

立秋，炎热的夏天即将过去，气候由热转冷，再由凉转寒的一个季节。今天就和大家分享秋季四种食物养生的重点：润燥、补肺、养阴、多酸。

润燥首选莲藕润燥首选莲藕

荷莲有一身的宝物，秋藕很滋补。秋天空气干燥，人容易感受到烦躁不安，这是需要多吃一些清心润燥的食物。

莲藕开胃清热，清心安神，非常适合秋季食补。莲藕食用生熟都合适，作为水果切片生吃，味道甘甜；里面填充糯米蜂蜜蒸熟，粉红透明，是美味的点心；和排骨炖汤，健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补。补肺首选杏仁

杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋补功效更好。甜杏仁在超市就可以买到，苦杏仁一般在中药店买。

补肺首选杏仁

《本早纲目》列举了杏仁三大功效：润肺、清积食、散滞。杏仁对干咳无痰、肺虚久咳也有一定的缓解作用。

杏仁可以和薏米按1：5的比例熬粥，也可以和猪肺一起炖汤，当零食做烤杏仁吃等很多吃法。

养阴首选蜂蜜养阴首选蜂蜜

秋季要滋阴补气，养阴食物中，最好的是蜂蜜。

蜂蜜滋阴润燥，可以直接调入清水服用，也可以和新鲜的果汁混合。把雪梨去核，与蜂蜜同蒸，是秋季补肺的良方。多酸首选葡萄

“少辛增酸“是秋季饮食的原则，秋天多酸，就是要多吃酸的水果。葡萄是秋季上市，应季的酸果。葡萄有益气补血、生津止渴、健脾利尿的功效。

多酸首选葡萄

收好这四道菜谱，今天想吃哪道做哪道，你说了算！

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