时间:2018-08-01 23:39:14 来源:老张养生法作者:鸡腿点击:
青丝落,尘埃沾染眸色晦暗。恰逢你来时的梦,余生都是剪不碎的暖影。千重障,百年遇,一世相逢谁知己。空声无语,相知无泪。
鸡腿 4个 八角 一个 生姜 4-5片 料酒 15g 香叶 2片 草果 一个 花椒油 5g 红花椒 1g 藤椒 1g 京葱 一段 植物油 适量 干红辣椒 一个 辣椒粉 5g 桂皮 一块 香醋 一勺 生抽 一勺 食盐 2g
烹饪步骤1/16
准备所需材料。
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加入料酒,花椒腌制半个小时
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锅中倒入清水,以没过鸡腿为准,料酒,加入香叶,八角,一小撮红花椒,生姜,桂皮。
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把热油慢慢浇入准备好的辣椒粉中,迅速用筷子搅拌均匀。非常香。
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把鸡腿肉撕成小块,倒入调好的辣椒油,加入花椒油,生抽,香醋,食盐,两勺鸡汤(别那么快倒了……)搅拌均匀(流口水了吧)
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加入京葱丝搅拌均匀即可。
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最后一步
你开饭了吗?
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