时间:2018-08-09 17:32:26 来源:美食圈作者:豆腐点击:
广西卫视《百寿探秘》,每周二 21:40
百岁正年轻,长寿秘笈看这里!
“以形补形”是劳动人民的智慧结晶
广西平乐县102岁的陶长凤奶奶
曾经是村里有名的“豆腐西施”
陶奶奶做的豆腐名噪一村
至今都无人超越
①调和脾胃,解腻消食 ②通肠胃,清热散血 ③豆腐还有美白功效
平乐有一个“世界级”名菜宴席
叫【十八酿】
传说是十八罗汉化身而来
豆腐酿就是其中神奇的一酿
荤而不腻、醇香可口
磨浆点豆腐
将黄豆泡发后
用石磨磨成浆
甜得刚刚好
甜得陶奶奶唱起了歌er
编导哥哥迫不及待地一口干了
豆腐酿
再切成小块的三角形
用牙签在中间划一道口子
加点肉馅
再煎至两面焦黄
混入青椒番茄汤中
陶奶奶不遗余力为家乡名菜代言
“豆腐西施”人美心善
运营人员: 马文晶 MZ012
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