时间:2018-08-09 14:36:23 来源:龙门佳丽凤凰号作者:蜂蜜点击:
蜂蜜,可以说是很多人的最爱,这不仅是因为它味道好,还因为它具有很多养生的功效,而且用途很多,有的人喜欢一口一勺子直接吃;有的喜欢在早餐的时候加一勺子蜂蜜在牛奶里面;有的喜欢用蜂蜜做面膜,可以美容养颜。可能还有很多我不知道的别的用途,但不管怎么用,用来做什么,为了达到什么效果,不可否认的一点就是,每个喜爱蜂蜜的人肯定是都希望蜂蜜的质量越高越好。
小时候在老家见过别人养蜜蜂,用一个大木桶或者大木箱子,留一些缝,挂在堂屋后面的屋檐上,经常就能看见蜜蜂飞进飞出,蜂桶边全是嗡嗡嗡的声音,小时候好奇想去看一下,不过没那个胆量,只能远远的看着,说来还是觉得挺遗憾的,因为至今没近距离看过,也就只是每次别人把蜂蜜采下来之后才去看一看长什么样,然后听他们絮絮叨叨的在那讨论怎样辨别蜂蜜好或不好,现在想来,虽然辨别的方法很简单,但也受益非常。
1.看颜色。因为蜜蜂采集的花粉的来源不同,所以蜂蜜的颜色有所不一样,好的蜂蜜呈暗褐色或者无色,只有少量的花粉渣在里面;劣质的蜂蜜颜色就比较黯淡,浑浊,而且有很多杂质。
2.闻气味。质量好的蜂蜜可以闻到各种不同的花香;质量差的蜂蜜的味道闻起来,要么是香气较淡,要么就是很刺鼻。
3.尝味道。好的蜂蜜尝起来口感很细腻,香味浓郁;而劣质的蜂蜜味道不协调,有酸的、涩的、咸的,糖水味比较重。
4.拉。也就是用一把餐具,挑起一点蜂蜜往外拉;优质的蜂蜜可以拉出又细又长的透明的丝,而劣质的蜂蜜丝拉不长,而且容易一拉就断。
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