这些鉴别蜂蜜是否优质的方法,你都会吗?

时间:2018-08-09 14:36:23 来源:龙门佳丽凤凰号作者:蜂蜜点击:

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蜂蜜,可以说是很多人的最,这不仅是因为它味道好,还因为它具有很多养生功效,而且用途很多,有的人喜欢一口一勺子直接;有的喜欢早餐的时候加一勺子蜂蜜牛奶里面;有的喜欢蜂蜜面膜,可以美容养颜。可能还有很多我不知道的别的用途,但不管怎么用,用来做什么,为了达到什么效果,不可否认的一点就是,每个喜蜂蜜的人肯定是都希望蜂蜜质量越高越好。

小时候在老家见过别人养蜜蜂,用一个大木桶或者大木箱子,留一些缝,挂在堂屋后面的屋檐上,经常就能看见蜜蜂飞进飞出,蜂桶边全是嗡嗡嗡的声音,小时候好奇想去看一下,不过没那个胆量,只能远远的看着,说来还是觉得挺遗憾的,因为至今没近距离看过,也就只是每次别人把蜂蜜采下来之后才去看一看长什么样,然后听他们絮絮叨叨的在那讨论怎样辨别蜂蜜好或不好,现在想来,虽然辨别的方法简单,但也受益非常。

1.看颜色。因为蜜蜂采集粉的来源不同,所以蜂蜜颜色有所不一样,好的蜂蜜呈暗褐色或者无色,只有少量的粉渣在里面;劣质的蜂蜜颜色比较黯淡,浑浊,而且有很多杂质。

2.闻气味。质量好的蜂蜜可以闻到各种不同香;质量差的蜂蜜的味道闻起来,要么是香气较淡,要么就是很刺鼻。

3.尝味道。好的蜂蜜尝起来口感很细腻,香味浓郁;而劣质的蜂蜜味道不协调,有酸的、涩的、咸的,比较重。

4.拉。也就是用一把餐具,挑起一点蜂蜜往外拉;优质的蜂蜜可以拉出又细又长的透明的丝,而劣质的蜂蜜丝拉不长,而且容易一拉就断。

5.捻。好的蜂蜜结晶细腻,用捻起来没有砂粒感,有入口即化的效果;而劣质的蜂蜜成晶粒状,不宜捻碎,还有砂粒感。

蜂蜜的优劣,对其口感和功效有很大的影响。这些辨别蜂蜜优劣的小方法,你学会了吗?

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