“糖醋里脊”要好吃,酱汁最关键,大师教你做最正宗的糖醋里脊!

时间:2018-08-09 14:30:57 来源:健康美食作者:淀粉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

“”因为这道主食材只有起来却绝无腻的感觉,酸甜可口,太下了!”

准备材料里脊300克2勺土豆淀粉4勺1勺番茄酱1勺料酒适量1勺适量芝麻适量

开始制作

第一步、猪里脊拍松些,切成指宽的粗条

第二步、加入料酒,生抽,抓匀腌制十五分钟以上。

第三步、.4勺土豆淀粉加入少许,搅拌均匀成糊,这个要稠一些。

第四步、2勺,1勺,1勺番茄酱,少许料酒,加入适量淀粉,1勺清调成料汁。

第五步、把腌好的放入淀粉糊里,抓匀,使每一条都裹上淀粉糊。

第六步、锅里放,多放些,温六成时放入条,要一条一条分开放,以免沾在一起,也可以分次炸,省

第七步、炸至颜色盛出

第八步、继续烧温八成时再次放入条复炸,炸至表面金,外皮变脆盛出

第九步、锅里留少许,倒入

第十步、搅拌浓稠时放入条,洒上芝麻,迅速翻炒至每一条都裹上汁即可出锅。

温馨提示

复炸一次可以让的外面那层糊变脆。裹汁时动作要迅速,以免没有了外层酥脆的口感。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告