夏季经常把青椒和此物一起炒着吃,好吃又健康,还能开胃消食

时间:2018-08-09 14:11:30 来源:大头大事作者:青椒点击:

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夏季经常把青椒和此物一起炒着,好健康,还能开胃消食,

椒的度可以用味蕾感受到,可你知道吗?它还和营养有关。椒素是椒的味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用,还有助于降低心病和某些肿瘤增长的风险。一般来说,椒越,含有的椒素越多,其越好。但对于椒,由于个人体质不同,能承受的度也不相同。冰凉、容易的人可适当。有胃溃疡、食道炎的人,以及经常便秘、长痤疮的人要少

材料

青椒200克,猪肚250克,木耳20克,玉兰片30克,青蒜50克,姜末15克,葱10克,味精1克,精1.5克,食用40克,湿淀粉25克。

青椒炒猪肚

1、先将木耳泡发;青椒去蒂、,斜切成2厘米宽的片;

2、猪肚入沸锅煮至八成熟捞起沥,切薄片;青蒜去根,切3厘米长段。

3、锅人姜煸炒出香后,投猪肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒,入葱、姜、味精、,并人玉兰片与少量高沸后湿淀粉勾芡即可。

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