时间:2018-08-07 20:56:17 来源:营养早餐食谱大全作者:西红柿点击:
今天我们为大家介绍口袋饼的做法,不同往常口袋饼,赶紧看一下吧! 【口袋饼】 原材料:西红柿、面粉、盐等。
制作方法: 1、将西红柿洗净,顶部切十字花刀,放入热水中烫一下。
2、盆中加入四百克的面粉,三克盐,四克酵母。
3、将烫好的西红柿捞出去皮,切成块倒入料理机,炸成西红柿汁。
4、在盆中加入三百克西红柿汁来和面,再加一点食用油,搅成絮状,揉捏成面团,盖上盖子醒至两倍大。
6、起锅热油,加入几段葱叶,炸出香味就夹出,把热油倒入面粉碗中搅拌均匀油酥就做好了。
7、醒好的面取出,在案板上揉捏一段时间,排出面中气体,擀成长条状,切成大小相似的剂子。
8、去一个面团往里面按压,捏成一个小碗的形状,再加一勺油酥在面团里,像捏包子一样锁口,用擀面杖擀一下,放到油纸上。
9、盖上保鲜膜醒十分钟,放入烤箱调到二百二十度,烤五分钟即可。(如果没有烤箱,可以放入电饭煲,直接按做蛋糕键)
这样外表焦黄的口袋饼就做好了,里面可以加入喜欢吃的菜,方便又好吃的口袋饼快试一下吧
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