空心麻团要怎么做?原来做法这么简单、软糯香甜太美味了

时间:2018-08-07 19:20:15 来源:赖皮美食作者:糯米点击:

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一直以来麻团都是我的最,先在表皮咬破一个小洞,看到里面有个糯米大洞,看着都开心。里面绵绵的糯米和外面的芝麻酥皮混在一起特别香,现在卖麻团的早餐店越来越少了,喜欢的就自己在家做吧,比蒸子还简单

空心麻团

食材

米粉200克、温140克、50克、芝麻适量植物适量

做法

1、 温化开,倒入糯米粉中搅拌成絮状。

2、 揉成软硬适中的面团。

3、分剂子揉圆,每份25克。

4、沾满芝麻压实。

5、锅中放,加到三成就放糯米团浸炸。

6、接近六成温时,糯米团浮起,用漏勺按压扁,待鼓起再按扁,反复多次。

7、直到炸至表面金,体积轻盈即可捞出控

8、空心麻团做好啦。

喜欢的可以自己在家试试哦!

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