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卷心菜这么好吃，你不会现在还不知道该怎么做吧！快来看看

时间：2018-08-07 19:10:25 来源：新的大风车作者：卷心菜点击：

卷心菜这么好吃，你不会现在还不知道该怎么做吧！快来看看

摘要：卷心菜是我们生活中经常会吃的一种蔬菜了，它的味道非常的好，所以在超市也非常的受欢迎，小编也是非常的喜欢吃卷心菜，不过经常有些人说这些菜的做法单一，所以不会经常的去购买，今天小编就和大家说一些有关于卷心菜的美味做法，所以说你是喜欢吃卷心菜，或者是有兴趣的朋友们，就和小编一起来看一看在家里该如何炒制卷心菜吧！

卷心菜含有非常丰富的营养和维生素，适量的吃一些，能够起到防衰老，抗氧化的效果，而且卷心菜的营养价值与大白菜相差并没有多少，而且它里面的维生素要比白菜还多。卷心菜还能够提高人体的免疫力，预防感冒，同时还能够抗癌，新鲜的卷心菜里面还有非常多的元素，有一些元素能够起到消毒杀菌的作用。

而且对待喉咙疼痛，蚊虫叮咬，胃痛，牙痛，都可以起到一定的作用。而且多吃一些卷心菜，还能够增进食欲，促进消化，最近菜也是糖尿病人的理想食物，还有就是这种蔬菜含有的脂肪是比较少的，所以说，正在减肥的朋友们可以选择多吃一些卷心菜。

不过卷心菜这种蔬菜虽然非常的好，但是有一些人在吃它的时候也是要注意的，因为卷心菜还有很多的粗纤维，所以说脾胃虚寒的人就应该少吃一些了，平时有腹泻症状的人也不应该多吃它。

所以说卷心菜这么好的蔬菜，小编就和大家说一些有关于它的美味做法吧。

干煸卷心菜

这道菜是卷心菜最简单的一种做法了，首先我们要把卷心菜干净了后，把它里面的水分沥干，然后用手撕成片，撕最好不要是太小，否则会影响口感。在锅里面倒入适量的油，把花椒辣椒放进去，小火炒出香味儿，捞出来之后，再把蒜片和姜丝放进去翻炒，然后开大火倒入我们刚刚撕好的卷心菜，快速翻炒。

等到卷心菜稍稍变软的时候，就在里面放一些盐，翻炒片刻，均匀入味，就可以关火出锅了。做这道菜一定要大火爆炒，而且不停的翻炒，使它均匀受热。这道菜的口感非常的脆嫩，而且味道咸鲜适口，非常的好吃，做法还非常的简单，所以学会了的朋友们就自己炒一下试试吧！

卷心菜炒饼

首先我们需要把青菜用清水洗干净，然后准备好油，盐，酱，醋，还有姜丝，蒜末，干红辣椒，豆芽，胡萝卜丝，菜椒丝。在锅里面放入适量的油，等油热了的时候就把干红辣椒和姜片还有蒜沫放进去炒几下，然后把卷心菜，和豆芽，还有胡萝卜丝倒进去炒到八分熟的时候放个饼丝，翻炒均匀后，放入适量的酱油，还有盐，还有醋，炒熟出锅前再放上一些蒜末，这样美味的卷心菜炒饼丝就完成了。这个菜的做法也非常的简单，而且可以当作主食来吃了，它的味道非常的好，所以想问平时在家里面也会选择吃一些，所以喜欢的朋友就动手制作起来吧！

结语：小编刚刚给大家介绍了卷心菜的营养，所以说卷心菜对我们的身体是非常有好处的，你们平常还是要适量吃一些的。小编也为大家介绍了，有关于卷心菜的做法，学会了的朋友们就制作起来吧！

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