时间:2018-08-07 19:05:46 来源:美食圈作者:鸡蛋点击:
对于北方人来说,鸡蛋酱是餐桌上的常备小碟。可作为佐餐食用。在寒冷的北方,酱都是自制的。在帝都就没环境,买来一桶与北方酱近似的酱来做个鸡蛋酱。基础做法,用途广泛把原料准备好
酱放入碗中
葱花
锅中放油
在锅中倒入酱,搅拌,以免糊锅。开透后,关火
这是成品。可放入冰箱,吃两天都不会坏。
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