时间:2018-08-07 07:50:36 来源:养生大全作者:山药点击:
天气继续的热,每天的粥是少不了,各种花样的换着喝粥,全家大小也都特爱喝粥。看见最近菜市场有新鲜的红薯和山药卖,买了好多回家,主要是拿来煮粥了,就是这款红薯山药粥,最近喝了好几次了,香浓营养味道也很好,煮一锅全家喝了都身体棒。
这个粥可真是健康又养生。因为大家都知道,红薯也叫地瓜,它的营养价值很高,是营养最均衡的一种保健食品。常吃可以帮助肠道蠕动,通便排毒,对老年性便秘有很好的疗效;红薯还能补脾益气,暖胃和血;日本癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中,红薯可是排在第一位的,对结肠癌和乳腺癌都有很好的预防作用。另外,可能很多人觉得红薯是甜的,怕胖不敢吃,实际上红薯还是减肥食材,红薯是低脂肪、低热量食品,同时又能有效的阻止糖类转变成脂肪,因此减肥健身人士也是可以放心吃的。
说完红薯,再来看看山药,这更是家喻户晓的保健养生食物,尤其以铁棍山药为最佳,在我们这里铁棍山药比普通的山药要贵很多。山药有很好健脾益胃的功效,如果小朋友不爱吃饭,总是吃几口就饱了,好多家长会端着饭碗追着孩子喂,其实可以试试给孩子多吃一些健脾益胃的食物,比如山药,长期调养孩子脾胃好了,自然就胃口好,到吃饭的时候就大口大口吃饭,不用家长操心了。山药还可以降血糖,固肾益精,强筋骨等功效,老年人常吃,耳聪目明,可以延年益寿。
这样看来这一碗粥,真是孩子喝了健脾胃不挑食,老人喝了可以长寿,女人喝了可以减肥,还可以防癌抗癌,全家人喝了都会受益。
原材料:
1、准备一下原材料。小一点的红薯2个,山药半根,糯米70克,小米30克,红米30克。食材大概差不多就行,放糯米主要是粥更粘糯,口感更好。
2、将红薯去皮切成小块,山药要带上手套,刮去外皮,免得粘液碰到手,手会痒的,然后也切成小块。
3、将糯米、小米和红米都淘洗干净,山药和红薯也一起放入电饭煲内胆中,加入适量的清水。水的多少看自己想喝浓稠的粥,就少加点,想喝稀一点的就多加点。
4、然后电饭煲通电,选择粥汤程序,煮好后喜欢吃甜的可以少加点糖,我都是不加糖的,软糯香浓,营养健康的一锅粥,全家大小都爱喝。
家里有老人和孩子的,可以时不时的煮上一锅,非常健康又养生,食材很常见,价格很便宜,人人都吃得起。
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