时间:2018-08-07 07:25:58 来源:易车世界作者:南瓜点击:
南瓜是每年西方的万圣节的主角,也是咱中国百姓家经常吃的蔬菜。南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高,在分类上是属主食类食物,其实,您可别小看了南瓜,它可不是一般的家常菜,南瓜是有相当高的营养价值和药用价值。
南瓜富含膳食纤维,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,增加膳食纤维的摄入量可以让心脏病患者活得更长,每天膳食纤维摄入量每增加10g心脏病死亡风险也随之下降。经常食用南瓜可以减少冠状动脉硬化和心脏病的危险,同时还能减轻体重、降低血脂水平。
南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以助皮肤抗氧化,改善粗糙和暗淡,助皮肤恢复光泽。便秘、宿便、痔疮等是肠道健康的杀手,南瓜中的膳食纤维分为可溶性的果胶和不可溶的粗纤维,可该改善便秘、缩短食物废渣在体内的停留时间。
温馨提示:南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分,是容易引起胀气的食物,如果食用过多的话,就更容易出现胀气或是加重胀气情况。
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