到了西安凉皮是不得不吃,亲身体验告诉你怎么吃

时间:2018-08-06 20:17:42 来源:蘑菇小菌作者:凉皮点击:

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西安的凉皮几乎所有回民街的店都能到(我竟然还在回民街德克士里面看到有凉皮卖),味道现在也都分化很多样。

我这里推荐大家的是甜酸麻味道的面筋凉皮,而不是网上很火的麻酱凉皮。先说网上很火的麻酱凉皮,这种凉皮大体上颜色色偏透明的,弹一般,就是我们家门口买到的那种凉皮差不多,他的配瓜丝和烤麸还有生米,淋上特质麻酱。麻酱是芝麻酱,褐色的,有点稠,味道偏甜,盖过了凉皮味,有点上海感觉喜欢。10元点了一份,了两口。另外一个凉皮是面筋凉皮色中透点色,很Q弹。配和麻酱凉皮一样,也是10元一份。因为点的是甜酸麻味的,很开胃,让人越越想

要排队

凉皮推荐是回民街里的老刘家凉皮,也是百年老店了,人很多!要排队!味道评价4颗星,价比评价5颗星,综合评价4星半。

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