时间:2018-08-06 20:17:46 来源:SUSU单丛作者:闻香点击:
茶香诱人,闻香主要为4点
2、冷香:轻挥闻香杯,使杯子凉温后的冷香
3、底香:喝完后的残留杯子的杯底香
4、盖香:And如果冲泡的是乌龙茶,如铁观音、岩茶、单丛什么的,还会闻一下盖香
闻香所需的器皿是闻香杯,先将冲泡好的茶水倒入闻香杯,然后用品饮杯盖住闻香杯,迅速翻转过来,再轻轻取出闻香杯,就可以轻嗅杯中茶香了。
好茶的颜色,清澈无杂质、又透又亮,则为佳品。汤色的颜色,不同茶有不同的特征,例如:绿茶清亮、铁观音青翠、普洱酱红色、凤凰单丛金黄等等。
品茶,分三口,意为“品”,暗含着“一苦二甜三回味”之意。
第一口品香,让茶汤在口腔回转,使茶汤的香气在口腔内逐渐弥漫,体味茶叶的香气;
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