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上海|蟹宴大招！熟醉/香辣/十三香...6种口味畅吃！生蚝波龙海陆BBQ

时间：2018-08-06 18:31:05 来源：食集作者：大厨点击：

入秋前的那一口鲜美

是美食界“小鲜肉”：六月黄赋予的！

这个时候蟹腿蟹背软起来，膏黄悬悬欲滴

错过了就得等一年，引无数吃货为之疯狂~

本来心心念念的这口心头好

竟被这家人广酒店搬上自助餐桌！

而且是超级大招：6种口味畅！吃！

清蒸/熟醉/香辣/十三香/油酱炒年糕

这些老牌王者口味不用多说

大厨还研发了新口味！

裹满厚厚酱汁的桑巴椰浆六月黄

论奇葩，它稳赢~

据说会吃的人已经告辞先打卡！

大厨每周还准备了三重惊喜！

这家酒店，就是这么霸气外露！

坐落在寸土寸金的CBD地段

占据南京东路、人民广场，魔都黄金商圈！

上海雅居乐万豪酒店就在这俯瞰魔都城市景色！720间的超大客房体量，至少50%的客人是老外~

6种口味六月黄每天不限量供应

3大主题烧烤盛宴轮番登场

生蚝/波龙/海陆BBQ...

吃货小分队这次目的地：3楼都会尚膳餐厅。

靠360°无死角全透明厨房深得我心！专为流着口水等待美食出炉的你们准备，大厨们料理的全过程都清清楚楚看得见~

小伙伴的眼睛盯着六月黄不肯挪开

我冒着被怒瞪的危险，先替大家吃一波！

1

6种口味六月黄，不限量畅吃！

还有创新桑巴椰浆口味~

如果把大闸蟹比作“大叔”

那六月黄就是“小鲜肉”无疑

刚刚脱去第三层壳，真是脆生生的大好年华：清蒸or熟醉，两种保留六月黄鲜嫩肉质的经典料理手法，更能体会到“外脆内软”的口感~

在大厨秘制的花雕酒里深深醉上数小时，酒香和酸甜的气息被肉贪婪地吸走~

虽还没像大闸蟹一样长全，但黄已经初见规模，轻松掀开外壳，半流动的黄膏仿佛要滴下来。

油酱六月黄炒年糕，每次都习惯性舔干净手上残留的浓油赤酱。

在小龙虾界闻名的鼻祖做法——十三香，也被copy来六月黄，上季度没吃爽的继续刷！

麻、辣、香把蟹的鲜美尽情释放，借着香料的浓烈味道给舌尖一个马杀鸡~

大厨巧用心思研发！不同于清爽的酸辣泰式风味，桑巴椰浆的浓稠口感更让人着迷~

2

重磅登场的BBQ再升级

一周3刷也不重样！

轮流更新三大主题：周一周二焗生蚝、周三周四烤波龙、周五周六我滴乖乖，海陆BBQ压轴！一周来刷3次都不会重样，天天都是重磅干货~

周一至周二焗生蚝畅吃！

码得整整齐齐的生蚝，大厨特地挑选个大肉肥，烤起来才够味儿！毕竟三两只打发不了吃货，干脆让你们畅吃到爽！

每只生蚝上大方地盖满特质的蒜泥汁，大厨大厨麻烦再多加一勺吧~

鼻子灵敏的大老远就能被这香味一路勾引。蒜香深深浸进生蚝肉，等下要一大口吞~

周三至周四波龙现烤不限量！

加拿大千里迢迢来到畅吃菜单的波士顿龙虾，用冰鲜工艺把鲜嫩肉质保留在壳里！

加芝士？加蒜蓉？火上烤得活色生香！嘴上说着还要再等等再等等，身体已经诚实地流口水~

半只龙虾在沪上酒店单点都要小半百，这里畅吃是什么概念？贪心的吃货小队战斗力从两位数开数~

周五至周日海陆BBQ隆重登场！

到了周末就得好好犒劳一下自己的胃！大厨深知吃货心，特地把压轴放在了这三天。

羊排、牛排、鱿鱼、大虾、牛蛙...难怪是海陆主题，怕不是把火遍BBQ界的人气美味一股脑都摆出来。

围在烤架前，边吸溜口水边看烤牛蛙冒油花，被香气糊一头一脸！

食材够新鲜，只要稍许调味就能安抚吃货们躁动的内心~憋把持了，再来5串谢谢！

3

每天4种海鲜+3种刺身轮流刷

中西式热菜挑到眼花！

除了满满一桌的蟹以外，这里也摆得扑扑满！基围虾，蛤蜊，青口贝，海螺...每天4种冰镇海鲜等你来消灭~

↓ 只只肉质肥美的青口贝

↓ 剥虾小能手看到都不带怕的基围虾~

三文鱼、吞拿鱼、章鱼...这个价位能像日料店一样厚切还畅吃过瘾，重点品质也不错！

↓ 差点把寿司也做成艺术品，料满得都要噗出来

热菜不仅中西式都有大厨的拿手菜，还专门开辟印度档口，特色的异域风情不出国门马上吃到~

4

进口原材料打造一席梦幻少女心

颜值高到让相机先吃为敬

作为一个糖分控，看到这整桌整桌的甜品差点控制不住自己！更别说颜值还那么高，总之让我的相机先吃~

↓ 小巧可爱的奶油蛋糕，一口一个

↓ 酥脆里带浓郁奶香的拿破仑

大厨精心设计过的甜品list，每天换着花样出。整只蛋糕、闪电泡芙、芝士蛋糕...配色少女心十足，而且种类丰富选择困难爆发！

切片和整只水果都有供应，平时小盒小盒不舍得买，这次随你畅吃不心疼！

从新西兰空运进口的杜佰瑞冰淇淋，百吃不厌的5种经典口味等你大勺挖~

晚上睡觉睡不好？多吃此蔬菜，预防贫血，降血压，越吃睡得越香！

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