极力推荐:牛肉搭配三物食用,能补中益气、延缓衰老!效果更明显

时间:2018-08-03 17:17:33 来源:全球车神作者:牛肉点击:

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极力推荐:牛搭配三物食用,能补中益气、延缓衰老效果更明显

,指从牛身上获得的,为常见的品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌部分可以切成牛排、牛块或牛仔骨,也可以与其他的混合做成香肠或肠。牛中国人的第二大食品,仅次于猪,牛质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜,享有“中骄子”的美称。

功效:牛具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效适宜于中气下稳、气短体虚、面目眩、筋骨酸软等病人食用。牛含有丰富的质,氨基酸组成比猪更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育术后、病后调养的人在补充修复组织等方面物别适宜。此外,是造所必需的元素,而牛中富含大量的,多食用有助于治疗

食用方法:将牛若干大块,用清洗净,入清锅煮至半熟,加用纱布裹的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、桂的香料适量,及煮,烧沸后,转用小火焖4小时左右,至牛成熟、入味即成。

最佳搭配

+土豆:土豆与牛同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护膜的作用

+:不但滋补营养,而且能够促进液的新陈代谢,延缓衰老

生姜+牛:牛补阳暖腹,生姜祛寒保暖,相互搭配,可治伤寒腹

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