农村山珍美味,一周吃几次,能健脾养胃、补肾养血,老年人吃最好

时间:2018-08-03 17:17:36 来源:全球车神作者:菱角点击:

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农村山珍美味,一周几次,能健脾养胃、补肾,老年人最好

菱角是一种菱科,菱属。又名菱、栗、菱实;菱角其果可食,嫩茎可作蔬,果有尖锐的角,俗称菱角。菱角含有丰富的淀粉、质、葡萄、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及、磷、微量元素

功效:菱角味甘、凉、无毒,据近代理实验报道得知,其具有一定的抗癌作用,对于食道癌、胃癌、子宫癌等多种癌症具有很好的功效。菱角中不仅有丰富的淀粉,其中的质、葡萄、不饱和脂肪酸等都很丰富,还含有不少维生素成分,菱角这些成分都是人体所需营养成分小孩老人适合食用食用菱角时都能够轻易消化吸收,并且具有健脾养胃、补肾功效

食用方法:生食要挑选嫩菱,起来味甜清香,而煮食则以老菱为佳,煮熟越嚼越香;菱角可以拿来炒也可以煮

最佳搭配

菱角和芹:芹与菱角都含有一些能利降压的成分,它们搭配在一起会让它们的食疗功效更加出色。

菱角和排骨:菱角与排骨一起炖制时,可以吸收排骨的脂,能让排骨变得清爽可口,不腻。

你们过此种食物吗?

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