时间:2018-08-03 08:10:54 来源:小李子谈生活作者:抵抗力点击:
秋葵被称为“植物黄金”,有很多大家不知道的营养特点。它能够辅助降糖降脂,帮助防癌抗癌,还能增强人体抵抗力,这么好的一道家常菜,一定要吃!
辅助降血糖、降血脂:秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
帮助防癌:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布,秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌能力很有帮助。
增强抵抗力、护关节、护肝肾:秋葵中有黏多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
帮助减肥瘦身,美白皮肤:秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。
抗美白、抗炎抗菌:秋葵可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤。
秋葵性味偏寒凉,体质虚寒,胃肠功能不佳、机经常腹泻的人要少吃。
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