时间:2018-03-22 19:45:20 来源:i常熟作者:碧螺春点击:
虞山碧螺春
蛰伏了一年的常熟老茶客们,
从今天开始,
又可以开启新一年的热望了,
虞山碧螺春,今日开采。
虞山绿茶厂目前共有750多亩,
“虞山碧螺春”的年产量在1000公斤左右。
据了解,
加上冷空气的回巢,
第一批嫩芽和后来的嫩芽同枝生长,
单根枝条上的嫩芽有10多个,
“
清明茶,贵如金
”
不是没有道理的,
就说碧螺春吧,
就是5万多个芽头。
得耐得住时间的磨,得下足了功夫。
6点就必须开始一天的采摘。
快速瞄准优质的芽叶,
用食指和拇指轻夹嫩芽,
疾速提离,
将这吸收日月精华的一抹绿意纳入篓中。
一芽一叶,大小一致,
炒出来的茶品相才好。
同样的动作,重复五六万次,
持续一个多月,
才算是将春茶采摘完成。
然而,日复一日,
一位采茶工需要每天站立8~10个小时,
一天的产量不过两三斤。
除了天时地利之外,还在于工艺
上午还在山上的嫩芽,
下午就被送到了茶厂,
必须和时间赛跑!
至于这具体的工艺如何?
视频瞅瞅
人们常说,
“从来佳茗似佳人”,
倒是没错的,
两者都是这世间最难辜负的。
氤氲烟雾,撩拨着一注水流,隐隐产生某种律动,茶叶与茶水充分融合,手捧杯盏,移至鼻尖,把玩香味,再赏其茶色,后品其味道。茶汤澄澈雅淡,轻啜一口,从舌尖缓缓释放至喉头,打开了全部的感官,以最虔诚的姿态接受自然的洗礼,在身与心中灌注最纯净的力量,快活哉!
然而,
许多不良商家也打起了坏心思,
假冒伪劣产品充斥市场。
今天才开采的茶叶,还没上市,
外面就有假冒的在销售了!
▲以上两种包装均为假冒!
甚至有些商贩把往年正品的包装回收,
里面塞些假的“虞山碧螺春”,
以次充好,很难察觉,
就算是多年在茶园跑的小编,
也从外包装上辨认不出来……
防伪秘籍来了:
找正规渠道购入准没错!
目前,
“虞山碧螺春”在常熟共有三个销售点:
虞山北路公司销售处、
方塔园内常熟特产店。
今年的“虞山碧螺春”预计会在26日上市,
别再说咱常熟的碧螺春失去了以前的味道,
可能是咱掉进了骗纸的坑!
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