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媳妇做的香蕉松饼，比甜品店的还好吃，简单快手，全家人都爱吃

时间：2018-08-02 19:50:20 来源：错误路上的一道风景作者：香蕉点击：

原创不易，抄袭必究！！！

大家好，我是麻辣小吃货。今天给大家分享一道甜品，香蕉松饼。

香蕉松饼，深受大家的青睐，无油干锅慢煎，无需烤箱，无需打发，出来的松饼，表皮金黄，微脆，有嚼劲。

简单，美感，健康，文明。

即使是简单的早餐，也能表达文明对生活不渝的爱。

纯素早餐，香蕉松饼。

食材

【材料】

9块左右

（1杯=250ml 1茶匙＝5ml 1汤匙＝15ml）

低筋面粉 200g

香蕉 150g

豆乳 240g

甜菜根糖 20g

椰子粉 30g

泡打粉 2小勺

（以上所有材料可根据自己喜爱进行增减）

松饼第一种做法：

1、将低筋面粉、甜菜根糖、椰子粉、泡打粉、香蕉果肉、豆乳放进烘焙碗中进行搅拌均匀，另外香蕉果肉需要压至绵密。

（PS：豆乳可以自己做，先将生黄豆用过滤水泡1个小时，泡过黄豆的过滤水倒掉，再把黄豆和干净的过滤水倒进豆浆机里榨煮，煮完后用过滤筛将豆渣过滤出来，取豆浆水与红薯、肉桂粉一起破壁机均匀即可。）备用

2、热干锅（煎松饼不需要下油），锅内集中在一点上缓缓倒下面糊，轻轻整成圆形状（形状也可用慕斯圆形模具辅助），厚度要适中，每一块松饼大概是60g左右，文火煎，每面煎到看起来干身，金黄色即可翻面，同样干煎至金黄，整个松饼煎到完全透后就可出锅，然后装饰上自己喜欢的造型配料即可享用。

松饼第二种做法：

1、可以利用松饼模具在烤箱内进行烘烤（模具无需刷油）。先150度预热10分钟后，将装好面糊的模具放进烤箱烤30分钟左右，期间可以拿牙签扎一下松饼看是否烤透，如果牙签上没有沾到面糊，说明已烤透。出烤箱，脱模，装饰上自己喜欢的造型即可享用。

吃一份赏心悦目的早餐，整天的心情都好好啊，大家学会怎么做小脚松饼了吗？

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