5道家常菜一年四季都爽口,简单易学,可别错过!

时间:2018-05-19 18:58:26 来源:舌尖上的美味作者:放入点击:

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麻婆豆腐 1、、将豆腐洗净,切成1.5厘米见方的小块后,放入淡中煮沸后,捞出过凉,备用 2、锅中放少许烧至五成,下牛末小火煸炒至变色后,盛出备用 3、锅中再放余烧至五成,放入豆瓣酱,煸炒出红后,放入姜末、蒜末、剁细的豆豉炒匀 4、向锅中加入大约200毫升清、鸡精搅匀,煮至汁滚沸 5、将切好的豆腐、牛末倒入锅中旺火烧1分钟,加少许淀粉勾薄芡即可。

丝 1、将猪里脊洗净,切成丝,加入料酒、淀粉、家乐鸡粉充分拌匀,腌制10分钟 2、 冬笋、青椒、木耳分别洗净切丝 3、 取一小碗,放入、香、淀粉调味汁,备用 4、 锅中放匙烧至四成,将猪丝放入,炒至丝表面全部变成灰色,盛出备用 5、 锅中重新放入剩余的,烧至五成,将姜末、蒜末爆香 6、放入丝、青椒丝、笋丝、木耳丝,大火翻炒2-3分钟至熟淋入调味汁。

椒牛柳 1、准备食材 2、牛里脊切条,加入、生抽、料酒、淀粉腌制片刻;姜、蒜切片,洋葱、青椒切块 3、锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起 4、锅继续爆香洋葱和青椒 5、倒入牛,加入浓郁鲜香的家乐胡椒汁翻炒片刻,出锅即可 5、倒入牛,加入浓郁鲜香的家乐胡椒汁翻炒片刻,出锅即可

末粉丝 1、用料: 绿豆粉丝 2把、末 、蒜苗 2根、豆瓣酱 1勺、老干妈酱 半勺、 1勺、胡椒做法 1.绿豆粉丝放入温中泡软; 2.末加料酒、姜汁、胡椒粉腌制,蒜苗切成粒备用; 3.锅烧,先放入末煸炒,再放入一勺豆瓣酱,一勺老干妈酱炒出酱香,接着倒入蒜苗略微煸炒一下; 4.将沥干的粉丝倒入锅中,加一勺疾速翻炒平均,再撒少许胡椒粉炒匀出锅即可;

豆腐 做法 1.玉子菇和豆腐预备好,葱姜蒜切好备用,尾预备好。 2.锅里炒香葱姜蒜。 3.放入尾煎。 4.锅里加,一次加够。 5.烧开往后放入豆腐。 6.加一些料酒。 7.然后加一些。 8.然后放入玉子菇,炖20分钟。 9.最后加一些胡椒粉。 10.最后放一些

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