苏州人的美食?比肥宅快乐水更快乐的饮料!薄荷味绿豆汤!

时间:2018-08-01 23:35:25 来源:戏说美食人间作者:绿豆汤点击:

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炎炎夏日,想必大家都会喝各种各样的消暑饮品,尤其是像最近被人称作“肥宅”的可口可乐之类的碳酸饮料更是受人欢迎。而这类饮料往往含量高,经常饮用的话不利于身体健康。今天小编向各位推荐一样新的“”——绿豆

绿豆小伙伴们肯定都不陌生了,但这次我们做的绿豆可是比较特别的,它叫做苏式绿豆

苏式绿豆不但能当甜品,还能当主食。看这“颜值”,是不是很想尝一口?下面我们来看看制作方法吧。

用料:绿豆100克

糯米100克冰60克适量冬瓜、蜜枣、金桔、葡萄干薄荷(可用薄荷香精或薄荷冲泡

做法:1.提前把糯米绿豆用清浸泡2-3小时,这样有助于煮熟,口感也更好。2.用60克冰泡一碗备用。3.绿豆放锅中加300ml清,大火烧开后转小火,并倒入半碗。4.糯米适量(刚好没过),放入微波炉用高火加4分钟,加入余下的半碗,继续加2分钟。5.锅中的绿豆煮至没有什么分后取出,倒入糯米,按个人口味加入冬瓜葡萄干等浇。6.最后一步,用薄荷浇上去,就大功告成啦。

做好的绿豆放入冰箱冰镇过后,就成了一碗美味消暑佳品。薄荷那沁人心脾的气味混合着橘类清香,光是闻一闻,就让人感觉清凉了不少。舀一勺绿豆混着糯米,和冰冰的一起送入口中,绿豆沙沙的,糯米则是软软的又带有韧。伴着扩散开的甜味,让人了就停不下来哦!

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