时间:2018-07-21 09:35:35 来源:天长金娟作者:冬瓜点击:
一、鲍汁烧冬瓜
鲍汁烧冬瓜这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要30分钟-1小时,适合1-2人就餐。
鲍鱼是海味极品,鲍鱼汁的身份自然也甚为高贵,恰似人间之王子,成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味,吃起鲜味浓郁,别有一番滋味。用鲍鱼的汁去烧菜,简单的素材也可以鲜香美味,让你无法忘怀!这道用鲍汁烧制的冬瓜,冬瓜绵软多汁,鲜美无比,是一道比肉还美味的素食美味哦!
主料:冬瓜1500g。
这道菜的主要食材是冬瓜,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫搅瓜、白南瓜、角瓜、白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、濮瓜。
食用禁忌:常用做法推荐:鲜虾冬瓜粥、虾仁冬瓜汤、冬瓜虾仁卷、双龙戏珠蔬菜球、胭脂冬瓜。由于篇幅有限,这些菜的做法我们在其他文章介绍,如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。
辅料:油适量,盐适量,葱花适量,鲍汁30g,老抽15ml,白糖3g,水淀粉适量,蒜瓣3个。
倒入去皮切块的冬瓜翻炒。
加入老抽。
加入鲍鱼汁。
加盖大火炖烧。
大火收汁浓稠关火。
草莓菠萝双味果酱---这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要2小时以上,适合6人以上就餐。
春天正是草莓大量上市的时候,价格相对来说还便宜一些,用来做草莓酱非常合适。草莓酱是妹妹点的,外甥特别喜欢吃,咱们自己做不会添加任何的防腐剂、增稠剂、甜味剂、色素,外面卖的你只要看看配料表就不敢再吃了。糖是天然的防腐剂,只要浓度足够,就可以保持不会变质,蝶儿这样做好的草莓酱放在冰箱中冷藏1年都不会坏。刚做好的草莓果酱最好放在玻璃瓶中密封保存1周左右再食用,这样经过一段的时间的细微发酵成熟,味道会更加醇厚。10斤草莓、1斤菠萝、3斤冰糖做成的草莓酱重约5斤,这个浓度才是保持不变质的程度,太稀含水量过高又不加防腐剂,就不能放很长时间。
主料:新鲜草莓5000g,菠萝500g。
把草莓洗净,再去掉蒂部的托。
把水分控净。
菠萝去皮。
然后把菠萝切成块。
切成细细的小颗粒状。
菠萝也放入切菜机中。
同样切成细小的颗粒。
两种切碎的果粒放入盆中混合均匀。
开大火烧开,撇去浮沫。
煮至体积约1/2时,把果酱倒入厚底炒锅内继续熬制,并且不断搅动。
三、木耳炒云南小瓜
木耳炒云南小瓜这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合3-4人就餐。
木耳是素中之王,营养丰富,还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜,清爽脆甜,只放少许的油,加盐,炒一炒,即健康又能减肥的快手菜。
主料:干木耳10克,云南小瓜1根。
木耳洗净浸泡,大个的切小;
云南小瓜去皮,洗净,切片;
继续爆炒云南小瓜八成熟;
加入炒熟的木耳;
放盐、葱,炒均即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告