吃猪肝有什么好处呢?有补肝养血明目功效

时间:2018-06-27 13:31:00 来源:健康与养生作者:猪肝点击:

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猪肝原来有这些好处

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析,猪肝中除含有大量的质和维生素A外,还含有丰富的、磷、及维B1、B2等。中医认为,猪肝味甘苦、温,具有补肝养明目之功,有“营养库”之美称。具体而言,猪肝有什么好处呢?

1、补佳品 猪肝中质丰富,是补食品中最常用的食物食用猪肝可调节改善患者造系统的生理功能。

2、护眼护肤 猪肝中含有丰富的维A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维A有助维持健康的肤色,对皮肤健美具有重要意义

3、防癌抗衰 猪肝中具有一般类不含的维C和微量元素,能增强人体的免疫力,有抗氧化、防衰老作用,并能抑制肿瘤细胞的产生。

一般人群均可食用猪肝,尤其适宜虚弱、面色萎食用。另外,肝不足所致视物模糊不清、夜盲、眼症等眼病者也宜食用

文章来源:健康饮食

运营人员: 董敏 MZ011

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