时间:2018-07-21 09:31:20 来源:健康美食作者:排骨点击:
这几天广东的天气又开始热起来,一家老小又开始说没胃口了,不管我做什么样的菜式他们都只是随便吃几口,真的是急死我了,问他们大家都说不知道吃什么,要么来一句随便啦,无所谓啦,相信您也一样有遇到这种情况,自己满头大汗的在厨房忙上忙下,做了几个自己认为还过得去菜,最后大人小孩都不想吃,气得我没发脾气。不过这是再正常不过的了,首先天气问题,大家都不怎么吃,其次应该是我们辛苦做出来的菜不适合大家的胃口而已。于是昨天我研究了一下,做了以下这一道糖醋排骨,不料一大盘还不够吃,又重新让我有了为大家做饭的兴趣。现在就把菜谱分享给大家,希望你也可以为家人做一道美味开胃的家常菜。喜欢的朋友请关注我们哦!
主料:排骨500克。
辅料:姜1块;葱头几个;米醋适量;料酒1勺;生抽2勺;白糖3勺;八角2个;食用油适量;盐少许;老抽1勺;熟芝麻少许。
做法:
2、兑一碗糖醋汁备用,料酒1勺,老抽1勺,生抽2勺,白糖3勺,米醋4勺,拌匀。
5、加入适量米醋,米醋的量浸过排骨即可,转小火,盖上盖子,慢慢焖。
8、烧至糖醋汁收汁变少,即可出锅,装盘后撒上些上白芝麻,吃起来非常香。
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