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夏季如何防痛风？要科学合理饮食，做到“三低”“三多”“三忌”

时间：2018-07-20 23:13:06 来源：微倡新生活作者：痛风点击：

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痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。近些年，随着人们物质生活水平的提高，加之不科学的饮食结构、饮食习惯，人们对嘌呤的摄入越来越多，痛风的发病率逐年增长，而且年轻化。据相关报道统计，我国的痛风人数接近一个亿。而且，痛风，在夏天复发几率比较高。痛风是个跟饮食密切相关的疾病，夏天正是喝啤酒，吃烧烤、小龙虾的季节，很多人都是胡吃海塞之后，第一次犯了痛风。

夏季远离痛风需“三低”

1、低嘌呤摄入

嘌呤是引起血尿酸升高的物质，高嘌呤食物会直接诱发痛风急性发作，高嘌呤食物有：动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌类等可诱发痛风急性发作。

应禁止食用含中等嘌呤的食物，如虾、肉类、干豆类、菠菜、芦笋、蘑菇等。

首选为低嘌呤类食物，如牛奶、鸡蛋、水果、植物油、绿蔬等。

2、低蛋白、低脂肪饮食

蛋白质应控制在45~65克/天，以植物蛋白为主，动物蛋白质可选用牛奶、鸡蛋，少吃肉类、禽类、鱼类等。脂肪会减少尿酸的正常排泄，故应控制在50克/天。减少脂肪的摄入，尤其是动物性脂肪。同时，为减少饱和脂肪酸的摄入，烹调应选用植物油。

3、低盐饮食

食盐中的钠有促使尿酸沉淀的作用，加之痛风患者多并发有高血压、冠心病及肾病，所以痛风患者每日食盐摄取量不得超过6克（6克大概相当于两啤酒瓶盖）。

夏季远离痛风需“三多”

1、多饮水

夏季天气炎热，出汗增加，比较容易使身体处于缺水状态，会引起血液浓缩，使尿酸浓度迅速增加。因此，即使不渴也主动饮水，每日饮水量2000-3000ml，或保持每日尿量>1500ml。白开水是最适合痛风患者的饮料。脱脂牛奶、低脂酸奶有助于降低血尿酸，减少痛风的发作，也是不错的选择。

2、多食碱性食物

如：山药、藕、柑橘、西瓜、海带、鸡蛋、牛奶、马铃薯等，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出，选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，有利于痛风的恢复。增加碱性食物的摄入量，使尿液PH升高。因为当尿PH值在6.6时，几乎所有的尿酸盐呈溶解状态，不容易结晶成痛风石，且有利尿作用，对痛风有效。

3、多做有氧运动

夏季，适度的有氧运动能促进尿酸排泄，如爬山、长跑等，一般3-5次每周，每次时间根据身体状况而定，但应避免运动过量。夏季，痛风病友仍然可以像往常一样每天进行 30 分钟以上的有氧运动，但运动过程中务必要及时补充水分。但要注意不在炎热时段进行户外运动，运动过程中也务必记得多多喝水，以免出现中暑的情况。

夏季远离痛风需“三忌”

1、忌饮酒

随着天气越来越热，有不少的人喝起冰镇酒来，但是对于痛风患者是大大不利的。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。尤其是啤酒，虽然啤酒中嘌呤含量较少，但其中含有很多进入体内会转化成嘌呤的物质。对于肠胃不好的痛风人群，喝非常凉的酒，还会对胃粘膜造成一定的刺激，影响肠胃健康。所以，对于体内尿酸高的人群以及患有痛风的人群来说，最好的办法还是不喝为好。

2、忌服用升高尿酸的药物

如利尿剂（尤其噻嗪类）、糖皮质激素、阿司匹林等。

3、忌食用火锅、海鲜、烧烤

火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数10倍。烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物，摄入过多会导致尿酸升高引起痛风发作。因此在痛风急性发作期，烧烤是坚决不能吃的，在缓解期可以少吃一点。

可以看出科学合理的饮食对于痛风患者的重要性是不言而喻的。专家提醒：痛风一旦发生就无法治愈，所以要注意预防，最好的办法就是定期检查血尿酸浓度(每3个月一次)，一旦发现血尿酸超过正常值，就要服用降尿酸药物，只要控制了高尿酸血症，痛风就不会发生。

朋友们注意了！有这种草在的地方就有蛇出没，遇见了赶快跑吧！

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