好生气啊!花那么多钱买来的竟然是假酒!

时间:2018-07-20 17:03:12 来源:一杯情报局作者:白酒点击:

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生活中有不少人买到假酒/劣质酒,自己喝还好,发现是假的可以直接找卖家退换货,但是如果是送人那就非常尴尬了。所以在这里小编为大家提供一份酒鉴别真经,帮助朋友正确辨别酒的真假。

酒品质的鉴别方法如下:第一招:

如果是无色透明玻璃装,把酒瓶拿在中,地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。第二招:

把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然观察酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、是否协调,余味的有无及长短。低档劣质酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤的酒,一定是劣质酒。第三招:

判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒,堆时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度~55度;如果酒有高粱米粒大小,堆时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。第四招:

取一滴酒放在心里,然后合掌使两心接触用力摩擦几下,如酒生后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦,则为劣质酒。第五招:

将一滴食用滴入酒中,如果规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。

建议大家买酒的时候不要一次买太多了,先买一小瓶辨别一下真假优劣噢~

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