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「秘制」芒果糯米糍：软糯香甜，清凉又解暑，好吃到停不下来！

时间：2018-07-20 06:10:58 来源：烹一锅小鲜作者：椰蓉点击：

​超级可爱的白胖子，夏天放冰箱里冰镇来吃超级爽，自己做的又健康放心给家人享用。

我做的是少糖版的，因为我本身不喜欢太甜腻，所以减少了糖的用量。

材料

糯米粉150克，淀粉60克，白糖50克，牛奶180克，黄油20克，芒果一个，椰蓉。

食材用量是15个糯米糍的量。

做法

1、称出精确的食材重量，把黄油单独放小碗里化开（我做的时侯是夏天最热的时候，室温下一会就自己化开了，我就减少了这个步骤）

2、把所有的材料+牛奶调匀，会是很稀的糊状。

3、把调好的糊盖保鲜膜放入蒸锅，大火15分钟，晾凉。

4、把蒸好的糯米团子揪成小块，包裹芒果粒（带手套吧，有点粘）

5、把做好的糯米团在椰蓉里翻滚几下沾满椰蓉就做好啦。

6、放冰箱里冰镇2小时，这样口感会更好，一口芒果后，有甜味回甘，无敌享受。

病愈后就应该多吃补身子吗？

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