时间:2018-07-19 11:52:30 来源:小楼里的北鸢作者:面糊点击:
“早吃好、午吃饱、晚吃少”“早餐吃得像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”,从这些民间的说法我们就可以看出早餐在人的一天中是何等重要,早餐吃得要有营养,不只是填饱肚子,更多的是要保证一天的脑力运动。但是在如今快节奏的生活里,怎么吃得有营养又节省时间呢。请看下文我特意为上班族吃货准备了几道美味健康的早餐。
食材: 胡萝卜一根,土豆一个、木耳适量,香菜,猪棒骨,调料盐、香油、胡椒粉
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。
食材:面粉200克,温水115克,玉米30克,猪肉馅160克,酱油10克,盐1克,胡椒粉2克,料酒3克
1,面粉倒入温水搅拌成雪花状,揉成粗面团,盖上保鲜膜静置20分钟
2,继续揉成光滑的面团后,盖住保鲜膜醒20分钟
3,面团醒好后分成6个小面团,取一个擀成大约厚0.2CM的圆形【面团我是在网上买的冷面团】
6,电饼铛预热好后,刷上一层薄油,放入馅饼,一面煎3分钟,再翻面煎3分钟,大约翻5次面即可
食材:菠菜适量(我用了好多,多吃青菜不是),鸡蛋2只,面粉适量,盐适量(以自己口味为准)食用油少许。
3,搅拌均匀,如果面糊太稠可以再加少许水。搅拌好的面糊稠的话,摊出来的饼就够,稀得话就薄,这个可以根据面糊稀稠自己调。
4,电饼铛预热刷上一层薄油后改小火(推荐不粘锅),放入一勺面糊,用铲子,使面糊均匀的平铺在锅底,一面凝固后,翻面再加热下,就可以出锅了,依次做完剩下的面糊。
【太极蒸双蛋】
2,用勺子挡在碗的下方慢慢的,一点点的倒入芝麻糊(有个缓冲,不至于一下倒太多),先从最里面的边缘倒起~覆盖到达蛋液的三分之一时停住,就用勺子在碗里要适合的芡汁量,来自己整形成太极的S形(整形过程动作要轻,因为蛋羹很细嫩)~
3,等2分钟后出锅在放入自己喜欢的味道,就OK啦。
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