农乡生活教你做鲜香味美的粤式紫菜饺子

时间:2018-07-16 11:01:28 来源:农乡生活作者:生粉点击:

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材料

①半肥碎 ②冬菇 ③紫木耳 ⑤蒜

调味

胡椒粉 ③蚝 ④苏打粉 ⑤生粉

做法

①紫干净,沥干分。冬菇切碎,木耳切碎,蒜切碎。

②猪碎加入少许苏打粉,生粉腌制。

③将所有材料混合在一起,加入胡椒粉,蚝调味

饺子皮边沾粤式饺子,折单边

⑤根据个人喜好煎或者蒸。粤式的饺子适合煮。会容易散。

诀窍

想要饺子馅滑秘诀是生粉多一点,苏打粉要适量,通常一只需要放半匙。还有紫比例多一点。木耳喜欢木耳,因为更脆更爽口。胡椒粉根据个人口味加,会给你惊喜。蚝提鲜,是调味的关键。至于饺子,可以上网搜视频教程学学粤式的饺子怎么的。

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