时间:2018-07-15 21:41:39 来源:小亦健康说作者:血糖点击:
自得上糖尿病后,饮食就成了主要的调整血糖手段之一,在饮食治疗中,吃菜是控制血糖上升的主要方法,如果只吃主食不吃菜,吃再好的药血糖就永远控制不好,从这一点来说糖尿病人吃菜非常重要,今天给在家推荐几个助控血糖必吃的菜,和一些日查国内生活中不能吃的东西。
1、红枣
红枣的保健功能很强,补铁补血补气,味道甜糯,是家庭必备食材,但是红枣中的含糖量高达60%强,所以无论是直接食用、还是泡茶、煮汤、在其他食物中当作佐料,糖友切忌吃红枣,会导致血糖飙升。
2、香椿
香椿被美誉为“树上蔬菜”,有丰富的营养物质,但并不适合糖友食用,因为糖尿病患者大多属于阴虚燥热体质,香椿属于生发之物,糖友尤其是有眼底异常的患者,吃香椿可能会加重病情,导致肝火更加旺盛,引起血糖升高。
3、板栗
板栗可以补肾益气,但因其含有糖分较高,糖友食用要慎重,严格控制数量。
糯米制品做成的粽子等食物香甜软糯,可以健脾养胃,补中益气,一般人食用还可,糖友最好忌口,因为其含糖量较高,更容易升高血糖。
营养专家研究发现,菜花中含有丰富的铬,补充铬元素可以改善糖尿病患者的耐糖量,有助于调节血糖,降低糖尿病患者对胰岛素和降糖药物的需求量;而且糖尿病人吃菜花不影响血糖,相反有助血糖调中医院,菜花因水分含量足,热量低,含极少量的脂肪和大量的膳食纤维,以及丰富的维生素和矿物质,是糖尿病患者理想的健康蔬菜,糖尿病容易引发糖尿病眼病,花菜中含有的维生素A可以对防糖尿病视网膜病变有辅助预防作用。
糖尿病人多吃洋葱,因为中含有一种抗糖尿病的化合物,具有能刺激胰岛素合成以及释放的作用,所以它有很好的降血糖的作用。洋葱中还含有一种可降低人体内胆固醇的物质,同时还有一定的促进纤溶作用,这些物质都属于比较强的血管舒张剂,能使血糖高的朋友血压下降。洋葱还能提高我们血液中胰岛素水平而降低血糖,还能抑制人们因为吃高脂肪失误而引起的胆固醇升高,所以糖尿病人可以放心的吃洋葱。
糖尿病人可以适当吃豌豆,因为它富含铬,可促进胰岛素分泌,同时豌豆含有一定的膳食纤维,对控制血糖也有帮助,当然糖尿病人如果合并肾病,就要少吃豆类,以免加重肾脏负担;吃豌豆不要过量,一次吃太多对胃肠也不是很好,易涨气。
此外还有一种降血糖的茶,日常饮用对降血糖效果很好----麻柳薏仁茶,
做法:提前将薏仁用清水浸泡1小时,捞出后和麻柳叶一起放入砂锅中,加清水熬煮30分钟,饮用茶汤即可。
药理:
§ 麻柳又名青钱柳,被人们称为“天然胰岛素”,当中富含能够降血糖的水提物和醇提物皂苷、黄酮。《全国中草药名鉴》里记载:青钱柳中医临床用于治疗糖尿病,因其有药理作用能明显降低血糖、激活胰岛器官功能、调节人体糖代谢。还具有保护血管通透性,扩张管状动脉和改善血液循环等养护血管的功效。
§ 薏仁入脾、肺、肾经,具有健脾祛湿、利尿消肿、美白养颜的功效,能够缓解糖尿病患者皮肤破损,预防糖尿病足。
麻柳薏仁茶使用两种天然的降糖食材,从内调节血糖,糖尿病患者可以长期饮用,与运动方式搭配着达到更好的降糖效果,想要预防糖尿病或调节血糖的人群也可以放心饮用。
如果觉得熬煮茶汤太麻烦,现在有便携卫生的麻柳薏仁茶袋泡茶,直接用开水冲泡2-3分钟就能饮用,可以反复加水冲泡至茶汤色淡。
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