滚滚财运的元宝肉松赶紧在家做起来~

时间:2018-04-29 22:46:40 来源:轻松学烘焙作者:蛋黄点击:

导读:滚滚财运的元宝肉松赶紧在家做起来~2018-04-29 22:31 来源:轻松学烘焙食谱配方食材数量食材数量蛋黄部分蛋黄1个白砂糖6g纯牛奶
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食谱配方

食材

数量

食材

数量

部分

1个

6g

牛奶

8g

色拉

8g

低筋面粉

18g

部分

1个

12g

柠檬

3滴

1/8小勺

装饰部分

适量

沙拉酱

适量

制作步骤

部分

1.牛奶混合,搅拌至砂融化。

2.加入色拉搅拌至浓稠状。

3.将低筋粉过筛加入其中,轻微搅拌至无干粉。

4.加入,搅拌至充分混合。

部分

1.将柠檬汁、一起加入中。

2.用电动打器将混合物搅打至干发泡(提起打器有尖角)。

最后混合

1.将1/2部分加入糊中,混合均匀;然后加入剩下的1/2,充分混合均匀。

2.将混合好的糕糊装入裱袋,均匀地挤入烤盘中,彼此间隔2cm左右。

3.放入预好的烤箱下层,上下火160度,烘烤15分钟左右。

4.出炉后,轻震,放凉,使用刮板将糕刮出。

5.涂抹沙拉酱,沾上松对折,即可。

小贴士

1.清和分离后,清要放入无的打盆中。

2.最后清部分和部分混合时,清部分要分次加入糊中,便于混合得更充分。

3.烤箱要提前预10分钟左右。

4.具体的烘烤温度时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。

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