时间:2018-07-15 20:11:49 来源:纵横视野作者:面粉点击:
在每个家庭的早餐里,面条的出场次数真不少,也正因为如此,孩子们很容易吃腻,令许多家长们头疼不已。今天小编教你把面条换个做法,就算是挑食的孩子,也会对这碗面欲罢不能,吃个两碗不成问题。
土豆面条
1.首先我们把土豆洗干净,和面粉上锅一起蒸熟。
2.接着把蒸熟的面粉压碎,上锅隔水蒸熟后去皮。等土豆冷却之后,加熟粉用擀面杖捣碎。
3.继续加熟粉捣成柔软有弹性的面团,放砧板上加面粉揉均匀。
4.然后把面团分成均匀的小剂子,搓成长条。
5.隔水上锅蒸熟,大约蒸15分钟左右。
6.晾凉后,一个个可以手撕开,蘸酱来吃,西红柿酱、辣椒酱都可以!
小贴士:
面粉不能加太多,能够成团就好了,太多了口感就会变硬的哦。
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