时间:2018-07-14 17:26:52 来源:美食圈作者:猪蹄点击:
新来保姆每次做这几道家常菜,全家吃饭跟打仗一样争抢,特别是这道香辣猪蹄,好吃的猪蹄做法,满满的胶原蛋白,不吃对不起自己。哈哈
3 锅内重新上水烧开过第二遍水,放入料酒去腥,白酒也可以,焯好水后然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉我是一个个检查了的,生怕吃的时候看见毛毛
5 洗净的猪蹄放入高压电饭锅中,加入八角、葱姜,加入2小勺白酒,最后加入1大碗热水
6 高压锅加盖开火炖煮1小时候
7 将炖好的猪蹄捞出,稍微放凉
食材:香菇(干)3朵、 粉丝1/2把、 小白菜3棵 、千张2张、食盐少许 、香油1茶匙 、白糖1茶匙 、小葱3棵
做法:
1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够
2.粉丝也提前用清水泡软,剪短
6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来
7.绑上一根小葱即可
8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可
食材:猪肉末300g、山药1/2根、胡萝卜1/2根、虾仁15个、香葱4根、姜1块、鸡蛋1个、木薯粉、盐、酱油、胡椒粉
做法:
2.加山药剁碎。
5.胡萝卜切片垫底,放上肉丸,上锅蒸20-30分钟,压力锅10分钟。
做法:
2、山药去皮,洗净后切块。
3、青椒洗净去籽,切片。
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