时间:2018-07-14 08:31:16 来源:美食圈作者:薄荷点击:
薄荷约有30多个品种。不同品种的薄荷外形气味都不一样,夏天养几盆薄荷在家, 用来做点儿好吃好喝好玩儿的最好不过啦。
薄荷清香,自有人爱,不过您要是以为薄荷只能泡茶、闻香,那就委屈薄荷啦。要知道,身为唇形科植物,薄荷也算是中西餐大厨的座上客呢。夏天吃薄荷让你清凉一夏,让薄荷美食点缀我们的餐点吧!以下,为您推荐几种简单易学的薄荷美食......
做法:
1、先把备好的薄荷叶洗净后放入茶杯中,随后加入开水,大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。
2、等放凉后,加入适量的冰糖进行调味,即可服用,这样口感非常不错。
功效:服用冰糖薄荷茶能够使自己的肌肉得到放松,适合出现肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的病人服用。
做法:
2、锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时;
材料:金银花、芦根各20克,薄荷10克,粳米100克,白糖适量。
做法:
1、将各药分别洗净,加水300毫升,煎半小时,去渣收取浓汁;
2、将粳米淘净,加水800毫升,大火烧开后,转用小火慢熬成粥,放入白糖和药汁,调匀。
功效:此粥清热解毒,生津止渴。适用于夏季风热型感冒,症见发热多、心烦、口渴者。
薄荷牛奶汁
薄荷牛奶汁
做法:牛奶放奶锅中加热到将要沸腾,加入整片薄荷叶,煮沸1分钟,关火晾凉即可饮用。
营养功效:薄荷叶加热后散发出浓烈的清香,为牛奶平添了别样的风味。温热的牛奶中夹杂着薄荷的清凉,口感丰富而独特!
材料:薄荷叶 20g豆腐 238g姜片 3片油 2g盐 根据个人口味添加
做法:
2、豆腐过一下清水,姜切片、豆腐切小块,大火热锅,放入油, 然后放入姜片爆一下;
3、加入豆腐稍煎一下,倒入适量的水,煮至汤烧开后转小火煮30分钟;
4、转大火,然后加入薄荷叶,加入盐,大火滚2分钟即可。
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