时间:2018-07-11 20:27:14 来源:鲜衣美食君作者:鸡胸点击:
Hello summer
芝士爆浆鸡排
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-用料-
鸡胸 2块
料酒 2大勺
生抽 2大勺
盐 1小勺
芝士 2片
淀粉 适量
葱 半棵
苦菊 适量
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-做法-
1、 鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味。
3、 盖上保鲜膜,放入冰箱约1小时即可。
4、 芝士切片备用。
8、 鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠。
11、 烤25分钟即可。
13、 切一刀,满满的芝士。
-小贴士-
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