金针菇9种做法合集,满足你们吃金针菇的欲望~

时间:2018-07-06 13:21:51 来源:菠萝姐爱生活作者:金针菇点击:

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番茄烩金针菇

用料:番茄2个,金针菇200g,适量食用适量

做法

1.准备原材料,番茄2个(大概250克)、金针菇200克

2.番茄用小量搽洗外皮,清沖洗干净后切成1厘米小片

3.金针菇切去,拨散用清沖洗干净

4.锅下,用中火煸炒番茄30秒

5.加入小量煸炒30秒。(中火)

6.倒入清,焖煮10分钟

7.十分钟后番茄充分出汁、焖烂

8.用筷子将番茄皮夹出来

9.继续焖煮5分钟至软烂

10.倒入洗净的金针菇,加适量碗的三分之一)。焖煮8分钟。如果喜欢太多汁就煮时间久一点,浓稠一点,拌、拌面都很好

11.试成淡,加入小量。收汁出锅既可

凉拌金针菇

用料:金针菇,青椒,红椒,瓜,蒜泥,,香,熟芝麻,香,生抽,葱

做法

1.将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,开。烧开、焯熟

2.锅烧,放入金针菇稍微煮一下,变软,捞起,冷却

3.红椒切丝、瓜插丝

4.将香洗净,用冲干浄,切碎,放在金针菇上,拍大蒜,切成碎末

5.加一点生抽,麻,鸡精,、蒜未拌匀即可。再撒些熟芝麻清爽可口,营养丰富。备受喜

剁椒金针菇

用料:金针菇,剁椒,麻

做法

1.金针菇切掉根部,清洗干净

2.稍为沥后平铺在盘子中

3.根据口味放入一大勺別椒,如果口味重可以洒一点点

4.烧开一锅开后放入金针菇

5.大火蒸8-10分钟,出锅后倒掉

6.撒擻上葱

7.小火煮开适量,马上把液淋在葱

8.拌匀即可开

茄汁金针菇

用料:金针菇500克,番茄酱20克,青椒10克,红椒10克,4克,3克,鸡精2克,食用10克

做法

1.将金针菇清洗干浄,去掉底部。青红椒切碎,蒜切末

2.锅中加入适量食用的时候加入蒜末,炒出香味

3.加入番茄酱,煸炒出红

4.到入适量的払

5.将金针菇放入锅内煮开后开始调味,加入、鸡精

6.将煮熟的金针菇盛到碗内

7.将青红椒放在金针菇上面

8.换一个干净的炒锅,锅内倒入适量食用温六七成的时候关火,将泼在椒上面即可

豉香鸡丝拌金针

用料:鸡80g,金针菇30g,选1匙,香葱1根,老干妈豆豉1匙,蒜瓣2个,生姜(小)1块,橄榄1匙,香(可选)1根,熟芝麻(可选)1匙,香1匙,1匙,食2匙,椒1匙,芝麻1

做法

1.金针菇洗浄,切去根部,散,整理生姜切片,蒜瓣、香葱切末

2.锅中入,加入1匙食,金针菇焯,捞出,沥干,备用

3.鸡切薄片,在焯过金针菇的中,放入姜片,微沸,下入鸡片,烫熟,捞出鸡成鸡丝

4.取一小碗,调入选、1匙食芝麻、老干妈、香、蒜末、葱

5.将鸡丝、金针菇同放入一个大碗中,浇入调好的酱汁,拌匀,而后,锅中入,爆香椒椒,再将淋入拌好的鸡丝金针中,洒入香芝麻,即可

金针菇滑牛

用料:牛150g,金针菇200g,小米两根,牛粉5g,葱适量适量,姜一片,生粉适量,蒜

做法

1.牛横向切薄片

2.加牛粉,生粉,抓匀,然后再加抓匀,腌制15分钟

3.金针菇掰小洗干净

4.锅里加葱,姜,蒜各一,牛粉很有味,不用加多

5.煮开淋入,放入金针菇,倒入牛粉,

6.煮熟,捞起放入盘中

7.倒入牛,划散,一变色马上捞起

8.牛捞起,放好

9.在上面,放上葱,蒜未,小米

10.一大勺,淋在蒜末和葱上面

灼金针菇

用料:金针菇200g,植物0.5匙,香葱4村根,小米3个,0.5匙细砂0.5匙,生抽2

做法

1.金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分;将金针菇浸泡在淡:里,如果用淘米漫泡,会更好

2.煮锅里倒入适量,烧开后,将金针菇放入锅里焯熟

3.将金针菇捞出,过一下凉开,沥干分备用

4.空碗里调入适量、生抽、,搅拌均匀

5.香葱洗浄,切成葱

6.小米洗净,切成椒圈

7.将沥干分的金针菇码在碗里;撒上香葱

8.炒锅里倒入适量植物;放入小米炒香

9.金针菇里倒入调料汁,将锅里的小米泼到金针菇上即可

金针酸肥牛

用料:肥牛卷金针菇,泡椒,小米椒,椒,姜蒜,葱,胡椒

做法

1.金针菇去老根洗净沥待用。泡椒,小米椒切粒粒。姜蒜剁碎,葱切未备用

2.锅上后,下姜族末,泡椒,小米椒,椒炒香

3.加一大碗,大火烧开后,加少许泡椒调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右

4.下金针菇煮软,捞出装进碗底

5.再下入肥牛片煮至变色,连一起倒进装有金针菇的大碗里

6.撒上蒜末,葱,浇上即可

金针菇炒

用料:4个,金针菇2009,木耳10朵,适量适量,红剁椒小半勺

做法

1.金针菇、木耳干净备用,打入碗中,用筷子搅打成

2.锅中倒入适量,烧至6成左右,倒入打散的液,速翻炒

3.待炒至两面变金色时出锅备用

4.锅中倒入少许,放入金针菇和木耳,中火翻炒

5.待金针菇炒至变色时,加入、剁椒翻炒均匀即可出锅

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