时间:2018-07-06 13:21:51 来源:菠萝姐爱生活作者:金针菇点击:
番茄烩金针菇
做法:
1.准备原材料,番茄2个(大概250克)、金针菇200克
5.加入小量盐煸炒30秒。(中火)
6.倒入清水,焖煮10分钟
7.十分钟后番茄充分出汁、焖烂
8.用筷子将番茄皮夹出来
9.继续焖煮5分钟至软烂
10.倒入洗净的金针菇,加适量水(吃饭碗的三分之一)。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点,浓稠一点,拌饭、拌面都很好吃喔
11.试成淡,加入小量盐。收汁出锅既可
凉拌金针菇
用料:金针菇,青椒,红椒,黄瓜,蒜泥,醋,香油,熟芝麻,香菜,生抽,葱白
做法:
1.将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。水烧开、焯熟
3.红椒切丝、黄瓜插丝
4.将香菜洗净,用水冲干浄,切碎,放在金针菇上,拍大蒜,切成碎末
5.加一点生抽,麻油,鸡精,盐、蒜未拌匀即可。再撒些熟芝麻清爽可口,营养丰富。备受喜爱
剁椒金针菇
用料:金针菇,剁椒,麻油
做法:
2.稍为沥水后平铺在盘子中
5.大火蒸8-10分钟,出锅后倒掉汤汁
6.撒擻上葱花
8.拌匀即可开吃
茄汁金针菇
用料:金针菇500克,番茄酱20克,青辣椒10克,红辣椒10克,盐4克,糖3克,鸡精2克,食用油10克
做法:
3.加入番茄酱,煸炒出红油
6.将煮熟的金针菇盛到碗内
7.将青红辣椒放在金针菇上面
8.换一个干净的炒锅,锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面即可
豉香鸡丝拌金针
用料:鸡胸肉80g,金针菇30g,选酱油1汤匙,香葱1根,老干妈豆豉1汤匙,蒜瓣2个,生姜(小)1块,橄榄油1汤匙,香菜(可选)1根,熟芝麻(可选)1茶匙,香醋1茶匙,白糖1茶匙,食盐2茶匙,花椒1茶匙,芝麻油1汤匙
做法:
1.金针菇洗浄,切去根部,撕散,整理,生姜切片,蒜瓣、香葱切末
3.鸡胸肉切薄片,在焯过金针菇的水中,放入姜片,微沸,下入鸡肉片,烫熟,捞出鸡肉,撕成鸡丝
4.取一小碗,调入选酱油、1茶匙食盐、白糖、芝麻油、老干妈、香、蒜末、葱花
5.将鸡丝、金针菇同放入一个大碗中,浇入调好的酱汁,拌匀,而后,锅中入油,爆香花椒椒,再将花椒油淋入拌好的鸡丝金针中,洒入香菜、芝麻,即可
用料:牛肉150g,金针菇200g,小米辣两根,牛肉粉5g,葱盐适量,油适量,姜一片,生粉适量,蒜头
做法:
1.牛肉横向切薄片
3.金针菇掰小洗干净
6.煮熟,捞起放入盘中
8.牛肉捞起,放好
白灼金针菇
用料:金针菇200g,植物油0.5汤匙,香葱4村根,小米辣3个,盐0.5茶匙细砂糖0.5茶匙,生抽2茶匙
做法:
1.金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分;将金针菇浸泡在淡盐水:里,如果用淘米水漫泡,会更好
5.香葱洗浄,切成葱花
7.将沥干水分的金针菇码在碗里;撒上香葱
金针酸汤肥牛
用料:肥牛卷金针菇,泡椒,小米椒,黄辣椒,姜蒜,葱,盐,胡椒粉
做法:
1.金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒,小米椒切粒粒。姜蒜剁碎,葱切未备用
3.加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右
4.下金针菇煮软,捞出装进碗底
5.再下入肥牛片煮至变色,连汤一起倒进装有金针菇的大碗里
用料:鸡蛋4个,金针菇2009,黑木耳10朵,油适量,盐适量,红剁椒小半勺
做法:
1.金针菇、黑木耳洗干净备用,鸡蛋打入碗中,用筷子搅打成蛋液
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告