时间:2018-07-06 13:21:52 来源:家庭医生杂志作者:盗汗点击:
黑豆“长肌肤,益颜色,填筋骨,加力气”,是强壮滋补的天然肾宝。
它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,其中的维生素B和维生素E的含量丰富,是豆类的养生佳品,常吃好处多。
1、防老抗衰,为血管减龄
据《中国医药报》报道资料显示,黑豆多酚具有改善血管细胞机能的作用,降低血液的粘稠度,从而为血管减龄、减负担,维护血管的健康,并且能有效的缓解症状和浮肿的问题。
除此之外,黑豆还具有防老抗衰的医生功效。李时珍在《本草纲目》中记载道:有个叫李守愚的人,每天早晨起来都吃黑豆,老了以后也看不出明显衰老的痕迹。
2、补肾益精气
盗汗是气阴两虚共同造成的。
盗汗不受外界环境影响,汗自己偷偷地流出来。这说明体内阴液已经亏虚,体内阴不制阳,身体就会潮热出汗。气虚就是肾气不足没法收敛固摄,所以汗也会跑出来。《本草汇言》说:“煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。”
小便频数,夜尿增多,以及糖尿病患者多饮多尿,这也是肾阴不足,肾气虚亏,可以用黑豆“煮汁饮”。
因此,盗汗、尿多,可煮黑豆饮。
中医上认为,眼睛需要依赖肝血滋养呵护的,如若肝之阴血不足,人的眼睛就会不好。
而肝肾同源,因此食用黑豆,是活血明目、治疗肝肾阴虚的好办法。
除此之外,黑豆还是美容养颜的上佳食材。《本草纲目》就记载了一个延年益寿的秘方:服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填筋骨,加力气,乃补虚之神秘验方也。”在“延年”的同时,黑豆还可以“益颜色”,就是使人肤色好。
这些人不宜多吃
虽说黑豆有很多营养价值和养生功效,但是不宜多吃,否则会引起腹胀等不良症状,尤其是肠胃不好的,更不能多吃。再者,老人和小孩的消化能力较弱,也不能过多食用。
黑豆最好是煮熟再吃。黑豆和糯米以1∶4的比例来配,再加上一把红枣和适量红糖煮粥。这样的粥能补脾益肾,活血利水,对脾虚血亏和肾虚阴亏所致的腰痛、水肿、盗汗和头目眩晕等症,效果好。
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