时间:2018-07-04 03:40:42 来源:吃货爱做饭作者:面条点击:
每次在我纠结要吃什么的时候,总会想到快手又好次的拌面,就控制不住要吃好几碗~不要小看这碗朴素的葱油拌面哟,真心很好吃!请选用香葱的葱叶部分进行制作,面条选用挂面,会更好吃!食材:面条150克 香葱 生抽4汤匙 老抽1汤匙 绵白糖2汤匙 玉米油6汤匙 熟白芝麻少许1.小葱洗干净用刀切段,只留葱叶部分备用,生抽,老抽,白糖进行混合均匀2.水开后煮面条,煮熟的面条过一下凉水(我用的是街边售卖的手擀面,你可以选择挂面会更正宗)3.锅中倒入6汤匙玉米油(90毫升),烧至五成热,下葱叶,转小火4.切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,可以添加一点点白芝麻,会更有食欲5.倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火,拌面酱汁就做好了!6.面条捞出放入碗中,用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上,吃的时候,拌开就OK啦!
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