时间:2018-07-03 13:21:14 来源:农家美味作者:尖椒点击:
尖椒酿肉
辅料:生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣
做法:
2、加入葱姜蒜沫
4、尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯
5、将肉馅填入尖椒中
8、盖上盖子,焖煮约5分钟
食材:带皮猪五花肉,青椒200克,盐4克,糖5克,老抽10ml,料酒10ml,姜片,蒜片。
做法:
2、将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大火加热,待油7成热时,放入姜蒜片爆香。
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒,盖上盖焗焖一会。
大葱烧豆腐
做法:
1、葱切片、豆腐切块备用
2、锅中加入油,待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出备用
3、锅中留底油加入葱片爆香
4、调入生抽、老抽、糖翻匀
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