看起来有些恶心, 吃起来又香又脆, 可惜很多中国人不敢吃

时间:2018-05-18 14:49:12 来源:每日新奇美食文化作者:蝗虫点击:

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小时候在电视上看到过一档外国的节目,讲的是蝗虫的灾害。铺天盖地的蝗虫不仅光了农田里的粮食,更是把屋子、建筑物等咬了个稀巴烂,甚至把人都了,着实是吓人。如果不是看着那些影像资料,光凭着文字,我是怎么也不敢相信的。蝗灾有多厉害,只有受过蝗虫灾害的老百姓才知道。所以,当听说很多人都喜欢炸蝗虫的时候,我一点儿也不觉得残忍。生存就是这样,物竞天择适者生存,你不杀它们,被灭绝的就有可能是你自己。

炸蚂蚱

炸好的蝗虫亮亮,金灿灿的,喜欢虫的人肯定不会放弃这种美味,但是对于没过的人来说,光是看着,就够吓人的。蝗虫,其实就是蚂蚱,在我看来,炸好的蝗虫和炸好的知了口感是差不多的,都是十分的香脆,几乎没有农人喜欢这种味道,为了这个美食,有些地方甚至专门的饲养,售卖的价格也格外的昂贵。穷人还不一定的起呢。很多大人不敢,但是初生牛犊不怕虎,小孩子们却是胆子大的,上一顿,整日里都要嚷嚷着回忆起来,是不可多得的美味佳肴,如果你没有尝过,不得不说是一件很遗憾的事情。

香脆蚂蚱

食材

蚂蚱 适量食用 适量、香 半碗、生抽 半碗、孜然粉 适量椒粉 适量

做法

1、将购买的或者自己桌的蝗虫,放到温中浸泡三分钟,反复冲洗,将蝗虫冲洗干净

蚂蚱

2、锅中加入,烧至五成熟,加入蝗虫,边搅拌,边小火煎炸,煎炸的过程中要控制住火候,一定不要炸糊了。

3、炸好的蝗虫,全身都是金灿灿的,入口嘎嘣脆。撒上孜然粉和椒粉,小心的颠簸着容器,让蝗虫能够均匀的沾染上调料

香脆蚂蚱

4、可以直接食用,也可以蘸着香或者生抽来食用,那种香味,是蝗虫从身体中流淌出来的,可不是一般的零食所能比拟的呢。

小贴士

你知道吗,蝗虫中含有丰富的质。质虽然是人体非常需要的物质,但是不能多,否则会影响人体对于吸收

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