时间:2018-07-02 15:36:26 来源:不能做时间的机器作者:香菇点击:
用料: 虾 300g、可乐 50mL、黄瓜1根、蒜 3瓣、姜 15g、酱油 6mL、料酒 10mL、小葱 1根;
1.虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段;爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色;
2.把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中;待汁快收干撒入葱,炒匀出锅;
宫爆藕丁
主料: 莲藕
做法:
2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味后加入葱。
3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点鸡精即可。
【莴笋炒肉丝】
用料:莴笋、里脊肉、蒜、盐、鸡精、生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油;
1.莴笋切丝;蒜剁碎;
2.里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟;
4.留底油,然后用蒜蓉爆锅;再放入莴笋丝翻炒至软;
3.锅内加油;
5.放入香菇爆炒;
6.炒到香菇软了为止;
8.淋一半的淀粉水;装盘;
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