时间:2018-07-01 16:30:58 来源:舌尖上的美味作者:苋菜点击:
北方人爱吃面,就像南方人爱吃米一样。北方人一过节,必然是饺子面条一起上,并且面吃完了还不算,汤也绝不漏下。
现在饺子已经不限于韭菜鸡蛋了,各种新鲜的食材都可以包进去。以前小时候可不这样,舍不得。如今正值夏季,有一种郊外山坡遍地都是的野菜,正是旺盛的时候,尤其是雨后,山坡上简直疯长。
就是这货:野生绿苋菜。
每当金蝉叫起来的时候,野生绿苋菜就应运而生了。最早记录这道野菜的是明朝朱元璋的胞弟朱橚酷,这人对救灾事业很热心,写了一本《救荒本草》。他认为苋菜是重要的食物,主要有两个作用,一是能救饥,二是能治病。
野生绿苋菜的生命力超级顽强,只要给点阳光就灿烂,给点雨水就疯长。并且这菜相当补钙,适合给老人和孩子吃。我想,用野生绿苋菜做夏季的饺子馅是再合适不过的了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告