一道简单又美味的家常菜——耗油青椒牛肉丁

时间:2018-07-01 16:30:58 来源:驰腾自媒体作者:牛肉点击:

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青椒牛做法简单适合人下厨,且不用太多配料就能独自完成的一道简单易学的荤

具有补脾胃、强筋骨、益气作用

青椒也具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的作用

准备材料:牛200g、青椒、耗、生粉、老姜、生抽、料酒。

做法

1.牛切丁,青椒切块,老姜切片,腌制牛,放生粉、适量、生抽、料酒,搅拌均匀腌制10分钟,锅放,姜片放入锅中爆香。

2.放入牛丁,翻炒至牛变色,放耗翻炒均匀。

3.加入青椒,炒至青椒断生即可起锅。

注意事项:

1.要注意容易炒老,所以最重要就是控制好火候,不过火候这种东西要多炒几遍就会了。

2.牛最好先腌制一下才容易入味,记得要放食用

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