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大街上随处可见的手抓饼，可以说是非常好吃了，做法简单试试吧

时间：2018-06-30 03:50:31 来源：那些年我们追过的人作者：培根点击：

相信大多人都吃过台湾手抓饼，香脆可口，加上生菜，来一根烤肠，十分美味。奈何，每次只有上街的时候才可以吃到台湾手抓饼。街上的台湾手抓饼，干净首先放其次，营养都是一大问题。为了让我们吃的干净，吃的健康，吃的美味，我们今天学习如何在家自制台湾手抓饼，好啦，我们一起进行接下来的学习吧。

用料

主料：印度飞饼1张

辅料：培根1片、洋葱1/4个、生菜2片、鸡蛋1个

调料：黑胡椒适量、照烧酱10克、照烧汁10克、植物油10克

手抓饼的做法

1.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片，准备市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可

2.照烧汁和照烧酱倒入小碗中，平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟

3.将鸡蛋和培根盛起后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使其延展，煎至两面出现焦点后出

4.锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软，倒入照烧汁

5.撒上适量黑胡椒碎，将煎好的手抓饼撕开

6.表面刷上照烧酱，将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上

7.码上生菜叶，卷起即可食用

小贴士：

1、 可以根据个人不同的口味加入不同的蔬菜哦！ 也可以加烤肠或者任何你喜欢的喲！

2、在煎面饼时不要用大火哦，不然容易煎不透的哦！

天热懒人必做这道菜，蒸8分钟就出锅，滑嫩鲜美，上桌就抢光

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