春季没有胃口?教你几道简单易学的下饭菜!

时间:2018-03-20 17:05:26 来源:健康美好生活作者:豆角点击:

导读:春季没有胃口?教你几道简单易学的下饭菜!2018-03-20 16:55 来源:健康美好生活春季天气变化多,气温波动大,容易犯困,同时又容易
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春季天气变化多,气温波动大,容易犯困,同时又容易没有胃口。今天就教大家几道简单易学的下!凉拌木耳

木耳是很多人都喜欢木耳可以爆炒,也可以凉拌。木耳具有滋补、养益胃、活、润作用适合家庭食用

材料:木耳、大蒜 、干椒、生抽、 香、1勺芝麻、1勺、少许芝麻、橄榄

做法

1 木耳泡发,洗净后成小朵。(大概需要发泡4—6小时)

2 大蒜切末,椒和香切成小段。

3 取一小锅加适量烧开,入木耳焯烫1分钟左右捞出,过凉洗去表面粘液,沥干后待用。

4 炒锅内倒少许橄榄,放椒爆出香味后滤出椒,将淋在蒜末椒上烹香,倒入生抽,香调匀成味汁。

5 将调好的味汁倒入木耳,再淋上芝麻,加适量芝麻拌匀即可。干煸豆角

干煸豆角可以说是一道国民了,老人小孩喜欢。干煸豆角香扑鼻,起来十分爽口,也很开胃。但是忌的人要注意了,干煸豆角椒很多。

材料:四季豆、猪沫小半碗、干椒6个、椒5、6粒、麻椒10粒左右、生抽适量、老抽适量、葱姜蒜沫适量适量少许。

做法

1. 锅中做,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用

2. 沫用少许老抽抓匀,下锅炒至变色,盛出备用

3. 锅中做少量,七成,下入椒麻椒中小火炒出香味,下入干椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香

4. 倒入沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、,翻炒片刻即可老干妈土豆片

老干妈可是正宗的国民女神,多少人都拜倒在了老干妈红色的瓶子之下。老干妈炒是万能搭档,老干妈土豆片非常下

材料:老干妈酱,土豆,红尖椒,葱姜蒜,

做法

1 土豆切片,烧开了倒进中炸熟;

2 红尖椒切好,锅开了后放入葱姜蒜翻炒;

3 倒入土豆片翻炒,倒入一点

4 待土豆片熟时倒入老干妈酱翻炒片刻即可。麻婆豆腐

麻婆豆腐做法简单,香嫩丝滑,非常开胃

材料:南豆腐、牛、食、姜、蒜、椒、料酒、郫县豆瓣酱、椒粉、小葱、植物适量

做法

1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用

2.牛切成小粒备用

3.豆腐切小块,入加了中焯至浮起,捞出沥干

4.起锅,温下牛粒煸炒至酥香吐

5.下入郫县豆瓣酱和椒面中小火煸炒至香味和红

6.下入葱姜末继续小火煸炒

7.添加和料酒,加一点烧开

8.添加豆腐,烧开后中火收汁

9.勾点薄芡,推匀,撒上蒜苗(葱)和备好的椒面即可

怎么样?是不是很简单又好?赶紧做起来吧!关于做法你有什么心得呢?欢迎在评论区跟我们交流哦!

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