时间:2018-03-20 17:05:26 来源:健康美好生活作者:豆角点击:
春季天气变化多,气温波动大,容易犯困,同时又容易没有胃口。今天就教大家几道简单易学的下饭菜!凉拌木耳
木耳是很多人都喜欢的菜,木耳可以爆炒,也可以凉拌。木耳具有滋补润燥、养血益胃、活血止血、润肺的作用。适合家庭食用。
材料:黑木耳、大蒜 、干辣椒、生抽、 香醋、1勺芝麻油、1勺糖、少许盐、白芝麻、橄榄油
做法:
1 木耳清水泡发,洗净后撕成小朵。(大概需要发泡4—6小时)
3 取一小锅加适量水烧开,入黑木耳焯烫1分钟左右捞出,过凉水洗去表面粘液,沥干后待用。
4 炒锅内倒少许橄榄油加热,放花椒爆出香味后滤出花椒,将热油淋在蒜末辣椒上烹香,倒入生抽,香醋,盐和糖调匀成味汁。
5 将调好的味汁倒入木耳,再淋上芝麻油,加适量香菜和白芝麻拌匀即可。干煸豆角
干煸豆角可以说是一道国民菜了,老人小孩都喜欢。干煸豆角香辣扑鼻,吃起来十分爽口,也很开胃。但是忌辣的人要注意了,干煸豆角辣椒很多。
材料:四季豆、猪肉沫小半碗、干辣椒6个、花椒5、6粒、麻椒10粒左右、生抽适量、老抽适量、葱姜蒜沫适量、盐适量、糖少许。
做法:
1. 锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用
3. 锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香
4. 倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可老干妈土豆片
老干妈可是正宗的国民女神,多少人都拜倒在了老干妈红色的瓶子之下。老干妈炒菜是万能搭档,老干妈土豆片非常下饭。
做法:
2 红尖椒切好,油锅开了后放入葱姜蒜翻炒;
材料:南豆腐、牛肉、食盐、酱油、姜、蒜、花椒、料酒、郫县豆瓣酱、辣椒粉、小葱、白糖、植物油适量
做法:
1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用
2.牛肉切成小粒备用
6.下入葱姜末继续小火煸炒
8.添加豆腐,烧开后中火收汁
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告