中国式的鸡蛋吃腻了吗?看看外国的鸡蛋花样吃法

时间:2018-05-16 12:43:41 来源:型男工厂作者:鸡蛋点击:

导读:中国式的鸡蛋吃腻了吗?看看外国的鸡蛋花样吃法2018-05-16 12:15 来源:型男工厂鸡蛋几乎是唾手可得最普通的一种食材很多人都将它列
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几乎是唾可得最普通的一种食材

很多人都将它列为至

受到的可说是不分国界的

关于可以做成的美食

世界各国都有一番独到的心得

01 英国苏格兰

苏格兰是将混合著猪、或牛之类的绞,再抹上面粉弄成丸子形状炸的英式料理。

材料:

鹌鹑、猪末、小葱、面粉、、面糠、香胡椒粉、生抽、鸡精、植物

做法

1、鹌鹑煮熟

2、将小葱切,加入馅碗中,再加入半个液,加入调味料一起搅拌均匀,顺同一方向多搅拌几分钟,把馅拌粘稠些,搅上劲。

3、鹌鹑去壳,裹上一层面粉。

4、将拌好的馅在掌中压成圆状,鹌鹑成球状,左右抛甩几下,尽量排掉馅中的空气。

5、将球再裹成一层面粉。

6、裹一层液。

7、最后裹一层面糠。

8、把所有的鹌鹑按照上面五步处理好,整齐排放在盘中。

9、取一小锅,倒入植物,烧五六成,加入球,中小火炸至表面金棕色,捞出沥干

02 美国班尼迪克

班尼迪克是一道美式的简易早餐,也可以称它为火,是由吐司/英式马芬+培根/火/三文++波溏心+荷兰汁组合而成的。

材料:

吐司片、火片、、菠、食苹果胡椒粉、柠檬

做法

1、吐司用烤箱烤制微脆,根据喜欢的口感自行掌握。可以170度,约10分钟左右,中间翻面一次

2、在烤好的吐司上放一片火,也可以放煎过的培根或者三文

3、菠焯烫5秒,捞出用清冲洗沥干

4、把焯烫过的菠挤干分,用刀适当切碎,放在火

5、最后放入之前煮好的,浇上荷兰汁即可食用

荷兰汁做法

1、苹果5ml,2个,200克,胡椒粉1/4匙(约1克),1/4匙(约1克),柠檬汁2滴

原料是制作荷兰汁的原料,如果没有苹果可以用代替

2、2个打散后,加入5ml苹果

3、烧一锅,把打盆隔气打至颜色

4、打至颜色,液体膨大绵细,无粗泡

5、可以隔融化,也可以微波低温融化,用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒

6、把融化的的加入到打发的液中,注意一定要一点一点的加入,每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。避免液烫熟。拌匀后加入胡椒粉和柠檬汁拌匀即可

波溏心做法

1、烧一锅滚开的,滴入几滴开后关小火,用抽顺着一个方向把锅里的搅至出漩涡

2、迅速磕进一个,不要搅动,保持比小开锅再小一点的火力,90秒左右

3、待清部分变裹住后捞出。具体所需的时间跟火力有关,请自行判断

4、捞出的可以用清冲洗一下,更加光滑利落。但需要小心操作,因为内部是溏心的状态,避免弄破

03 法国焗烤

焗烤盅,在亚洲较少见,在欧美却是再平常不过的简易料理,只要把所有材料准备好、倒入一个小器皿,再放入烤箱即可,困难的烹饪技巧统统都不用出马。

材料:

、洋葱、火、香菇、沙拉胡椒粉、面

做法

1、洋葱切碎、蘑菇切成薄片、火切碎

2、锅内加适量,加入洋葱炒香。之后倒入火和蘑菇,加入适量胡椒粉和,拌匀

3、在盅的壁上抹适量,垫一块面做底

4、加入炒好的,再打一个在上面,撒上适量胡椒和鸡粉

5、焗盘内加入适量,放上盅,放入预至200度的烤箱中烤10分钟,即成

04 新西兰培根

这款培根派不需要放任何调味料,烤制过程中,吸收了培根的几分咸味的同时,培根多了几分鲜味,番茄的酸甜化解了培根的咸味,其湿润的口感也化解了的干。

材料:

酥皮、番茄酱、培根、胡椒

做法

1、烤盘涂上一层,铺上酥皮,多余的边切掉,边边要稍微高过烤盘边,因为加后,酥皮会缩小,用叉子在底部酥皮上戳几下,这些小孔有助于加时酥皮透气且均匀受

2、然后把酥皮放进冰箱,冷藏10分钟,取出酥皮,放入烤箱,烤8分钟,取出冷却,将烤箱温度降至180°C。这个步骤是为了防止生在烤的过程中把酥皮弄糊弄湿,所以先空烤

3、将番茄酱铺满底部酥皮,将培根均匀放在番茄酱上,将打入,用叉子轻轻把搅开,撒一些胡椒

4、放入烤箱,烤20至25分钟,至烤熟,酥皮呈金色。

05 日本日式亲子

亲子丼是以鸡、洋葱等覆盖在上,再以碗盛装而成的丼物。

材料:

、葱、洋葱、、万能酱汁

做法

1、将鸡切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、打散备用

2、将鸡、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中,用小火煮滚,再把汁均匀倒入,盖上锅盖,焖煮约15秒后即可熄火

3、准备一人份的米,放入大碗中,再把上面做好的材料倒在上,亲子丼即成。

万能酱汁的做法

将酒1/4杯、1/4杯、味淋1/4杯倒入锅内,用小火煮滚后,续煮2分钟即可。

06 土耳其酸奶

喜欢尝试新鲜口味货们可以学着做做这道美食,个人觉得还是不错的,做法简单而且适合减肥人士!

材料:

酸奶、大蒜、胡椒粉、椒粉

做法

1、先在空碗里放入酸奶、大蒜末、胡椒粉、,搅拌成酸奶

2、然后将煮三分钟变成溏心,将放在酸奶糊上,戳开一个小口,会流出来

3、的时候再根据个人口味加一些椒粉就好了

07 中国

中国除了西红柿炒,松更是是我国传统的风味制品,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。

法:

1、直接食用

2、凉拌皮

扒开,然后切成块块状,放入一些椒酱,很美味的一道下

3、皮

开锅后放入,皮,然后再煮一会就可以了,放入里的皮是碎碎的,味道很Q的感觉

4、豆腐

豆腐一起拌着,放一些香椒,味道很辛的。皮中有豆腐的味道,柔软的豆腐和稍有弹的皮,很美妙的搭配

5、蘸

把皮去皮,切成块状,或者片片的。然后在上面淋一些,再在上面撒上一些蒜末就可以了。可以是老陈,也可以是果,都有不同的味道

同一个

单单在中国就有五八门的

不同国家

更是平凡中更各显独特

你最哪一国的大餐呢?

小编喜欢第一个英国的苏格兰

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